, donde cada día horneaban», defiende. Requiere, eso sí, una logística importante y espacio para elaborarlo. «Es cierto que tenemos muchos medios. El 70% del espacio en el restaurante son cocinas», reconoce. Sobre estas líneas, arriba, el panadero gaditano [+]
...del producto' coincide plenamente con el mensaje que GOYA lleva implícito en cada uno de sus productos, desde su planificación, producción, y logística hasta la comercialización. Cada uno de los empleados de GOYA® enlazar a www.goya.es se mantiene fiel [+]
...temperaturas, logística y tiempos y conseguir que la experiencia global sea redonda. En España, es un sector en el que destaca la presencia femenina. Nombres como el de la pionera Isabel Maestre o las famosas Samantha Vallejo-Nájera, Cristina Oria o Caritina [+]
...mío, y luego, en ese orden, los postres», relata el anfitrión. Para ello, Morán debe de viajar un día antes con la logística que ello requiere. En la mayoría de las ocasiones los cocineros invitados suelen llevar a parte de sus utensilios y, por ... Valerio Carrera?, pero hay que pensar en que la logística que conllevan es complicada», justifica el cocinero de A'Barra. «Casa Gerardo siempre ha hecho cosas fuera, desde tiempos de mi abuela. Mi padre ya se atrevió a hacer muchas cosas. En Madrid por [+]
...la quesería (restando los costes logísticos)», puede leerse en la página web de Quesería Cultivo. «La respuesta está siendo muy buena y no podemos estar más agradecidos», comentan en la cuenta de Twitter de esta tienda de quesos madrileña [+]
...de logística con alta calidad. Aquí nos hemos ido ajustando a los aforos y limitaciones. Fue un desafío, pero aquí estamos, y la gente que viene, vuelve», afirma Pitashny mientras trabaja ya en un segundo local en Madrid para el otoño, aunque este será más [+]
...disfrutar a los clientes de sus creaciones en el hogar. El envasado, la logística y el transporte han sido claves para mejorar este servicio que, este martes 22 de junio, traspasará literalmente la pantalla de la televisión de la mano de MasterChef y el [+]
logística que implica. Y cuando llegó la estrella, ¿viajaste a Valencia con la esperanza de que te la dieran? Hemos sido muy ingenuos. Nos llegó la invitación para ir a la gala Michelin y nos pareció muy bonito que contaran con nosotros porque era la ... colombiana. No es sencillo, ¿no? Es toda una logística. Tiene una gran complejidad y un precio. El día que vino la guía a probar Quimbaya, ¿identificaste que tenías inspectores en tu restaurante? No, en eso también somos unos novatos. Supimos después [+]
...país en el año 1852. «En el siglo XIX el acceso a las plantas ?y por ende a los sabores? era por comercio de proximidad, y con una logística limitada por la redes de comunicación y los medios de transporte de aquel momento. Es así como el malvavisco [+]
...los días», ha explicado Joan Roca sobre el título de su ponencia, en la que han expuesto todos los campos en los se emplean a fondo para mejorar: la logística, con transportes eficientes; la climatización; la iluminación, pidiendo a la compañía que la [+]
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