BUSCADOR y ARCHIVO
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Venta La Perdiz: tradición sin renunciar a la actualidad
04-01-2024...que se jubiló. Al final, decidimos regresar y ponernos al frente». Pero había que volver a reformar La Perdiz. «En principio, sólo íbamos a cambiar el suelo, pero finalmente también cambiamos paredes y techos. Hemos hecho una inversión importante [+]
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Juan Viú: «A nivel profesional, estoy en uno de mis mejores momentos»
02-01-2024? No han sido comienzos fáciles, como suele pasar. Esperábamos tener que hacer una pequeña inversión, pero los anteriores propietarios del local, a quienes todo el mundo conoce, nos lo dejaron con deficiencias técnicas y de limpieza muy grandes. Por eso [+]
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Ánfora Tapería: El táper romano en el que cabe todo lo bueno
22-08-2023- Salva Moreno Ánfora Tapería está en el número 10 de la Avenida del Atlántico de Barbate, junto al paseo marítimo. Inma y Luismi vieron el local y dieron el paso. «La cocina estaba bien montada, así que la inversión bajaba bastante. Antes era un bar, era [+]
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La Mafia se sienta a la mesa abre su segundo restaurante en Cádiz
09-12-2022...dimensiones, que combina servicio interior para 122 comensales y una importante terraza para 54 personas más. En total son más de 460 metros cuadrados de superficie comercial. Esta nueva apertura ha supuesto una inversión de medio millón de euros y empleará [+]
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Azotea Grupo llega con fuerza a El Palmar con Valhalla Gastro Beach Club
17-08-2023, el asturiano Manuel Berganza. Se trata del tercer proyecto del grupo madrileño en la provincia de Cádiz, tras el exitoso El Cuartel del Mar , en el Novo Sancti Petri de Chiclana, y Sal Verde , en Alcaidesa (San Roque). La inversión ha sido de cinco [+]
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Eloy García llega a La Isla con la cocina japonesa de Katana Ya
12-08-2023...licencia, con lo que la inversión se reducía mucho. Apertura Y así, el 3 de agosto, Katana Ya comenzaba su camino. Lo hace con una carta amplia, «ambiciosa», en palabras de su propietario, «porque en cocina estoy solo, y en momentos de mucha gente me va a [+]
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Los Vinos de Jerez, premiados como Mejor Campaña de Marketing Internacional
05-12-2022...supermercados con promociones a nivel nacional, entre muchas otras. Este plan de promoción que se realiza a nivel nacional y europeo ha contado con 7,5 millones de euros de inversión cofinanciados por la Unión Europea, y ha posicionado los Vinos de Jerez y la [+]
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Gastrokook, visita obligada para los amantes de la pastelería artesana
18-07-2023...de cafetería ya que las ventas tampoco eran demasiado altas. «Pero entonces decidimos hacer una reestructuración y hacer la zona de degustación y cafetería. Fue una inversión arriesgada, pero la verdad es que nos ha ido muy bien», dice Daniel, añadiendo que «es [+]
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Azotea Grupo abrirá a finales de mayo Valhalla, el nuevo beach club de El Palmar
11-01-2023Palmar, que se suma a la oferta turística y de calidad que caracteriza a Vejer. Agradecemos a la empresa esta importante inversión que repercutirá en el desarrollo de la zona. Vendrán más proyectos como este, generadores de riqueza y empleo en nuestro [+]
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La Gañanía, el restaurante con un Parque Natural como despensa
12-07-2023. El director avanza que se están haciendo inversiones en sementales para que la raza sea más pura. La carne que se consume en La Gañanía pasa primero por Cárnicas El Alcázar, en Vejer, donde la procesan y la preparan con todas las garantías para [+]
