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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Variopinto

    02-05-2019

    , escabeche de naranja, chocolate y regaliz, el tarantelo de atún, alioli de membrillo y cebolla dulce o el galete de atún estofado, cremoso de coliflor y espinacas. Para los amantes del arroz, con carabineros. La carta también le hace un guiño a los niños [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Bar Bahía

    09-04-2019

    ...el Arranque Roteño, que se sigue elaborando en un lebrillo de madera majándolo poco a poco, al más puro estilo mayeto. De cuchareo, en el Bar Bahía disponen desde guisos típicos como la berza, el menudo de choco, la cola estofada, la urta a la Roteña [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    El Ancla

    31-01-2011

    ...de marisco, o el atún a la sal. Su hermano Paco es el encargado de darles forma en la cocina, que también huele a los guisos de siempre, menudo o rabo de toro estofado. Por el nombre, este restaurante parece dedicado solo a pescado, que no le faltan [+]

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