BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España
De los chistes de Biden con el Rey a los fallos de protocolo de Sánchez: las anécdotas de la Cumbre de la OTAN
30-06-2022, en un episodio muy comentado en las redes. Veto a la ensaladilla «rusa» La comida ha sido gran protagonista también estos días. Los líderes europeos han podido degustar los platos de los mejores chefs españoles elaborados con los manjares que da ... curiosamente se encontraba la ensaladilla rusa. [Por qué se llama ensaladilla rusa: el origen de la tapa más polémica de la cumbre de la OTAN] El plato, sin embargo, ha sido rebautizado horas después, que no su elaboración, por «ensaladilla tradicional [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Judería y La Vinográfica estrenan carta con su cocina del Estrecho y gaditana
27-02-2024...convertido en una mezcla de tapeo y platos más cercanos al concepto de restaurante. Mantiene la identidad de la cocina, con Marta González al frente, pero es menos del Estrecho y más gaditana, con productos como la melva con papas aliñás, la ensaladilla [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Diez kilos de ensaladilla rusa solidaria al día para los que luchan contra el coronavirus
30-03-2020...lo antes posible. Los últimos en subirse al carro de la solidaridad han sido el restaurante Verum y el Observatorio Málagueño de la Ensaladilla Rusa y el Gazpachuelo (OMERG). Juntos han lanzado la campaña de ayuda «Ensaladilla rusa para nuestros [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El año comienza con novedades en La Chuminá, en Arcos
19-01-2024- Salva Moreno Además, la carta tiene ahora algunos platos nuevos, como el crepe de dorada, el pulpo crujiente, el ragú de ciervo, o el waygu japonés A5 certificado suministrado por Los Norteños, al igual que el resto de la carne. La ensaladilla de wakame ... y gambones regresa tras haber estado un tiempo fuera de esta carta, que pueden ver completa en este enlace. Ensaladilla de wakame y gambones - Salva Moreno La elaboración de la carta en la cocina es responsabilidad de Chema [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Chiclana se enamora de la ensaladilla
07-02-2017Chiclana dedicará cuatro días a la tapa reina con la iniciativa ?Amor de ensaladilla?, promovida por empresarios de hostelería de la localidad y respaldada por el Ayuntamiento de Chiclana. En su presentación, estuvieron presentes el delegado ... municipal de Fomento, Adrián Sánchez; la responsable de La Parra Vinoteca, Gema Bernal, y el responsable de El Molino Tapas, Adolfo Ávila. ?Amor de ensaladilla? tendrá lugar del 9 al 12 de febrero, días en que se podrán degustar las mejores ensaladillas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Chiclana se enamora de la ensaladilla
06-02-2017Chiclana dedicará cuatro días a la tapa reina con la iniciativa ?Amor de ensaladilla?, promovida por empresarios de hostelería de la localidad y respaldada por el Ayuntamiento de Chiclana. En su presentación, estuvieron presentes el delegado ... municipal de Fomento, Adrián Sánchez; la responsable de La Parra Vinoteca, Gema Bernal, y el responsable de El Molino Tapas, Adolfo Ávila. ?Amor de ensaladilla? tendrá lugar del 9 al 12 de febrero, días en que se podrán degustar las mejores ensaladillas ... Río, Cervecería La Marítima, Cantina Santa Mónica y Cafetería Bar Victoria. Todos elaborarán una ensaladilla y la servirán al precio que cada uno de ellos estipule. Los clientes serán además el jurado encargado de votar su tapa de ensaladilla [+]
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Esta es la mejor ensaladilla rusa de España, según San Sebastián Gastronomika
09-10-2019Javier Hernández, del restaurante Candado Golf de Málaga, ha ganado el II Concurso de Ensaladilla Rusa del congreso San Sebastián Gastronomika, un podium que el pasado año estrenó Carles Abellán, del bar Tapas 24 de Barcelona. [La mejor ... ensaladilla rusa de España en 2018] Hernández recogió el galardón de manos del presidente del jurado, el chef Martín Berasategui, y ha dado un consejo para competir con una buena ensaladilla: «Hacer la que haces en tu casa todos los días, sino acaba uno ... fundamental para una buena ensaladilla, que no llegue fría a la mesa». El cocinero se ha impuesto en esta competición a otros nueve colegas, de establecimientos de Barcelona, Terrasa, Logroño, Valencia, San Sebastián, Madrid, Vitoria, Pamplona y a otro [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Pablo Carbonell se convierte en el crítico más duro de «El Cantábrico»: «Le llamaría ensaladilla desgraciada»
10-01-2020...de los veredictos emitidos por Carbonell. De la zanahoria dijo que «está congelada, le falta ajo». De hecho, sentenció que le pareció «insultante» la elaboración. sobre los pimientos, felicitó al fabricante, y de la ensaladilla sentenció que «es algo contrario a la ... felicidad. Le llamaría ensaladilla desgraciada». Ya en los calientes, sentenciaron ambos que había demasiado aceite en las elaboraciones y que una de las elaboraciones estrella, las tortillas de camarones, eran horrendas. «Las tortillas industriales están [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ensaladillas sencillas, ocultas e imprescindibles en Cádiz
23-10-2017Lo que lleva la receta tradicional es objeto de discusión en foros internacionales y en las sobremesas de todas las casas. La ensaladilla resume todo lo bueno del tapeo, de salir a tomar una cerveza, o de empujar con un piquito. Está buena de muchas ... , ofrecen a sus clientes una ensaladilla honesta, sencilla y hecha en su cocina. Sigue leyendo en Gurmé Cádiz [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ensaladillas sencillas, ocultas e imprescindibles en Cádiz
23-10-2017Lo que lleva la receta tradicional es objeto de discusión en foros internacionales y en las sobremesas de todas las casas. La ensaladilla resume todo lo bueno del tapeo, de salir a tomar una cerveza, o de empujar con un piquito. Está buena de muchas ... , ofrecen a sus clientes una ensaladilla honesta, sencilla y hecha en su cocina. Ensaladilla de Bar Alfa. | G.C. Bar Alfa (Paseo Marítimo, 31) Al final o al principio de Cádiz, según como se mire, se puede probar una de las ensaladillas más sencillas y ... hace que tenga más. Todos los ingredientes están cortados en trozos muy pequeñitos y la mayonesa es todo lo que debe ser: consistente, suave... Merece el paseo desde la punta de San Felipe, solo para probarla con una cerveza. Ensaladilla del Garbanzo [+]
