BUSCADOR y ARCHIVO
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Comienza la Ruta de la Tapa de Chiclana 2023
13-11-2023...de diciembre guiso de la casa; mientras que del 4 al 10 de diciembre se ofrecerá ensaladilla. El precio de la tapa y la bebida será de 3,90 euros. Los establecimientos hosteleros que participan en esta Ruta de la Tapa son Restaurante Las Salinas, Restaurante [+]
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San Fernando celebra la IX Ensaladilla en Ruta hasta el 18 de junio
12-06-2023La alcaldesa en funciones de San Fernando, Patricia Cavada, y el presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Juan López, presentaron la novena edición de Ensaladilla en Ruta, que se desarrollará hasta el 18 de junio y que ... Gastronómica de los Esteros. Participantes López ha dado a conocer el listado de establecimientos participantes en esta edición y las propuestas de los mismos: Venta de Vargas, con su ensaladilla de pulpo a la gallega con gambones; Nuevo Milán, con su ... ensaladilla de ahumados con cebollino; La Ceterilla, con sus cannolis de ensaladilla de langostinos; Bar El Bolerín, con su ensaladilla de gambón asado con alioli de kimchi; Orígenes x Jeremy McGinley, con su Ensaladilla Umami; Casa Miguel; con su ensaladilla [+]
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La II Ruta de la Ensaladilla de Puerto Real, del 17 de junio al 3 de julio
30-04-2022El Ayuntamiento de Puerto Real, a través de la Delegación de Turismo y Comercio, trabaja ya en la organización de la segunda edición de la Ruta de la Ensaladilla EnsalaVilla 2022, que se desarrollará entre el 17 de junio y el 3 de julio. Esta ... a presentar una tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso, para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico, que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta, así como una breve descripción ... de Comercio: oficina.comercio@puertoreal.es, junto a una fotografía de la tapa. Todas las tapas de ensaladilla presentadas entrarán en el concurso donde habrá dos votaciones, una popular, a través de un documento (?tapaporte?), que se dispondrá al efecto y [+]
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La I Ruta de la Ensaladilla de Puerto Real comienza el viernes
09-06-2021...otorgado el sobrenombre de EnsalaVilla. La iniciativa parte de la Delegación de Comercio, dirigida por Manuel Izco. Los bares y restaurantes de Puerto Real darán el protagonismo a una de las tapas clásicas de la gastronomía, como es la ensaladilla, que se ... presta además para que los hosteleros muestren su creatividad y originalidad. En total se han inscrito más de una veintena de establecimientos. La I Ruta de la Ensaladilla de Puerto Real comienza el viernes 11 de junio. Cada uno de los locales ... de hostelería podrá participar con una tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta, y costará 3 euros con bebida [+]
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Petaca Chico lleva el arte del ronqueo a su Almadraba Experience de Madrid
23-02-2024...las mesas comunes del Mercado de la Paz. El menú consta de un entrante de jamón del mar, seguido de nigiri de tarantelo, nigiri de ventresca, nigiri de descargado, surtido de uramakis, tartar de ventresca, mini ensaladilla de atún en espuma de Kimchi [+]
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El Árbol Tapas cumple cinco años de continuo crecimiento
23-02-2024, a las tres semanas ya éramos diez, y ahora, en temporada alta, llegamos hasta 25». Tapa de ensaladilla de salmón y gambas - Salva Moreno La cocina es el dominio de su marido. José Luis se formó profesionalmente en la Escuela ... comenzó el 8 de febrero, ha traído también novedades en la carta, como la ensaladilla, que antes era de ortiguillas y ahora es de salmón y gambas. «Otro de los nuevos es el atún soasado con escabeche de verduritas, o el guiso de pochas con rabo de toro y [+]
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La I Ruta de la ensaladilla de Puerto Real ya tiene fecha de celebración
20-04-2021El Ayuntamiento de Puerto Real ha puesto en marcha una nueva iniciativa gastronómica. Se trata de la I Ruta de la Ensaladilla, que se celebrará entre los días 11 y 27 de junio. formando parte de las actividades con motivo de la conmemoración del Día ... gastronomía, como es la ensaladilla, que se presta además para que los hosteleros muestren su creatividad y originalidad. La ensaladilla protagoniza esta nueva iniciativa gastronómica de Puerto Real. Cada uno de los locales de hostelería podrá participar ... con una tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta. Se establecerán dos premios entre [+]
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La Judería y La Vinográfica estrenan carta con su cocina del Estrecho y gaditana
27-02-2024...convertido en una mezcla de tapeo y platos más cercanos al concepto de restaurante. Mantiene la identidad de la cocina, con Marta González al frente, pero es menos del Estrecho y más gaditana, con productos como la melva con papas aliñás, la ensaladilla [+]
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Toro Tapas presenta platos nuevos en su carta
24-01-2024ensaladilla de gambas, las croquetas de jamón Cinco Jotas o sus carnes de bellota 100% ibéricas, pescados de estero y vinos de Jerez. Entre las novedades, abren la propuesta platos como el tataki de presa 100% ibérica con emulsión de soja; cremosas [+]
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El año comienza con novedades en La Chuminá, en Arcos
19-01-2024- Salva Moreno Además, la carta tiene ahora algunos platos nuevos, como el crepe de dorada, el pulpo crujiente, el ragú de ciervo, o el waygu japonés A5 certificado suministrado por Los Norteños, al igual que el resto de la carne. La ensaladilla de wakame ... y gambones regresa tras haber estado un tiempo fuera de esta carta, que pueden ver completa en este enlace. Ensaladilla de wakame y gambones - Salva Moreno La elaboración de la carta en la cocina es responsabilidad de Chema [+]
