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cadiz | Gastronomia
Hotel Molino de Alcuneza, el faro que ilumina un trozo de la España vacía
31-01-2022& Chateaux, que nuclea lugares con encanto e historia, que ofrecen al turista como primer reclamo el carácter único de sus edificios con pasado y la ambientación que respeta ese legado. Este, en concreto, se inauguró en 1992, cuando los padres de los Moreno [+]
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cadiz | Gastronomia
Lhardy se salvará de su quiebra si prospera el acuerdo de compra firmado con Pescaderías Coruñesas
16-04-2021...detallan que el citado acuerdo contempla el traspaso del restaurante ?con el compromiso de no alterar su esencia histórica?, la compra del edificio entero que alberga Lhardy, su tienda, las oficinas y pisos. Sin embargo, inciden en que frente a lo publicado [+]
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cadiz | Gastronomia
Enoturismo: cinco propuestas para exprimir el vino
15-08-2022...de la Frontera, Cádiz Reservas: veraneaenlabodega.com y tickentradas.com Para dormir: Ubicado en pleno centro histórico de Jerez, junto a la Catedral y el Alcázar y en el interior de las bodegas, está el hotel boutique de Bodegas Tío Pepe, un edificio ... siglo XII, la torre palomar (s. XIV) y el palacio de Otazu (s.XVI). El recorrido continúa por el antiguo edificio de la bodega del siglo XIX convertido hoy en Museo del Vino, sin olvidar los espacios de arte contemporáneo de la Fundación Otazu [+]
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Un día en los World Cheese Awards: así se elige al mejor queso del mundo
05-11-2021, una monumental obra de Calatrava que no goza de mucho aprecio entre los ovetenses. Pero el espacio es magnífico. Nos han citado entre las ocho y las ocho y media. Recojo mi acreditación y cruzo por el amplísimo hall del edificio lleno de mesas en [+]
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Coctelerías: Madrid vibra al ritmo de la gastronomía líquida
22-01-2022edificio residencial para aprender a disfrutar de la bebida, fuera del tirón del centro. No es Malasaña ni Huertas sino Pacífico, más cerca de las vías del tren de Atocha que de Sol. Oculta un taller de mixología, no exento de cierto aire de clandestinidad [+]
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Charo Carmona: «Mi cocina busca salvar el sabor de nuestra historia»
15-09-2021, antepongo sabor a vista». La propuesta culinaria de Carmona, que sirve en un edificio del siglo XVII rehabilitado conservando sus materiales originales y personalidad, refleja sus raíces («pretendo preservar el carácter identitario de la cocina malagueña [+]
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Diez buenos restaurantes en la España vacía
23-08-2021, se encuentra esta hospedería que ocupa el edificio de una antigua fábrica de lana y que ha obtenido una estrella Michelin. Cuenta también con siete habitaciones para alojarse. María José Meda ejecuta una cocina de raíces tradicionales pero muy [+]
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Elena Arzak: «En Guipúzcoa se ha cocinado y comido muy bien, pero no podemos dormirnos en los laureles»
17-04-2022...tercera desde 2007?. «Nunca fueron para él un objetivo», explica a ABC su hija Ohiana, directora del hotel Relais & Châteaux Akelarre que comparte edificio con el restaurante homónimo y el Espacio Oteiza en pleno Monte Igueldo de San Sebastián. «Muchos [+]
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Nuevo en Madrid: cartas renovadas, hoteles que reabren y terrazas que tientan al esperado regreso del ocio
15-06-2021...la capital española el futbolista y empresario ha elegido la Gran Vía para desembarcar, en un edificio de 1920 completamente rehabilitado y con plantas ambientadas por colores. Aquí también hay un 'sports bar', su seña característica, además de una [+]
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Cinco menús para un congreso en clave femenina
17-09-2021...crujiente de avellanas. Una cena especialmente redonda. La comida que siguió a la clausura se celebró en el Palacio de Rubianes, en el concejo de Piloña. Un precioso edificio histórico que ha sido reconvertido en hotel. De su cocina y de los eventos que [+]
