BUSCADOR y ARCHIVO
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Los «refugios» gastronómicos del Congreso de los Diputados
11-02-2015Claro ejemplo de estos «refugios» gastronómicos del Conpodría ser Casa Manolo, en la calle Jovellanos, conocida por sus famosas croquetas y por su clientela. «Aquí han pasado de todos los partidos, tanto de los que están en activo como los que no lo [+]
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Queso frito
20-05-2014. Preparar una sarten o una freidora con aceite de oliva y cuando esté caliente (la misma temperatura de freir croquetas) se ponen las piezas hasta que queden doradas por todos sus lados. Sacar del aceite y poner sobre servilletas de papel para que absorban [+]
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El PP «reina» en el Parlamento Vasco
24-12-2014...una rocambolesca disertación sobre la reutilización de los alimentos, reivindicando como última vida «las croquetas». «Gracias por el premio cuchufleta», ha dicho, con guasa. [+]
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Albóndigas de chicharrones
14-07-2014...de leche. Dejar cocer 5 minutos todo. Mejor poner primero tan sólo un cuarto de litro, pasar el conjunto por la batidora y luego ver el resultado antes de añadir más. La textura debe quedar un poco más gruesa que la masa de unas croquetas. Hay que hacer con [+]
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O yo o el caos
25-02-2015...de las croquetas parlamentarias. No crean que todos los emergentes líderes que el CIS ha hecho hombres en los últimos meses están acostumbrados a ese condumio político que hasta las elecciones europeas servía y ahora es una auténtica extravagancia. La mayor parte [+]
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Cola de toro con garbanzos y jamón
22-10-2013...unas croquetas. Una vez fritos y escurridos los dados de rabo de toro sólo nos queda montar el plato. En el fondo de un plato hondo ponemos un cucharón con salsa de garbanzos. Encima unos cubos de rabo de toro y por encima un poco de salsa. Adornamos [+]
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Queso frito
24-07-2013. Preparar una sarten o una freidora con aceite de oliva y cuando esté caliente (la misma temperatura de freir croquetas) se ponen las piezas hasta que queden doradas por todos sus lados. Sacar del aceite y poner sobre servilletas de papel para que absorban [+]
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Carta abierta a ti, tío Dioni, veintidós años después de ser asesinado por ETA
04-06-2015, pero cada vez que ella me ve comiendo el relleno de las croquetas con un tenedor, me recuerda que él también lo hacía. Siempre que puede destaca, con evidente orgullo, el grado que alcanzó en el Ejército. Su viuda, Isabel Moya López, con quien estuvo [+]
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El día a día de los refugiados sirios en Melilla
22-06-2015...las aceras se ha improvisado algún tenderete para vender tabaco o dulces. Y en la explanada frente a la puerta principal unos cuantos refugiados han montado en el suelo una fogata donde fríen faláfel, especie de croqueta de garbanzos típica de la gastronomía [+]
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Rajoy: «Somos un gran país y esta no es la primera vez que logramos sorprender a los que nos observan»
19-12-2014...que trata a las croquetas- hasta la necesidad de una reforma eléctrica. Era algo parecido al «¿qué hay de lo mío?» en versión 2.0. Además, al invitado de ABC todo el mundo le dice que las reformas han de seguir. Hasta la «izquierda más posibilista [+]
