BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Jay's Japanese, 'spin-off' de Gatsby para cenas glamurosas
20-11-2022...carta de estilo japonés en un ambiente que tiene más aires de club privado y vip que de un restaurante al uso. La oferta gastronómica de Jay´s Japanese permite 35 comensales al tiempo, con un inmejorable producto y un cuidado emplatamiento y servicio que [+]
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Yakumanka, el restaurante donde comen los cocineros de Barcelona
07-11-2017. Y entre los comensales se pueden ver a muchos cocineros barceloneses cuando libran en sus restaurantes. La nueva propuesta se sitúa a medio camino entre el restaurante La Mar, la enseña más conocida de Acurio con locales en varias ciudades del [+]
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Barcelona y sus restaurantes se adaptan a las nuevas reglas
15-06-2020, de Aürt, concentra esfuerzos en su antiguo restaurante gastronómico, antes Capritx, en Terrassa, en formato de única mesa, para dar de comer de cuatro a ocho comensales. La Mesa del Buen Gusto se llama este proyecto, que de una u otra forma verá refritos [+]
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El Kru ha vuelto
29-03-2018, más profesionales, más atentos al comensal y no sólo «minyones» bienintencionadas como sucedía antes. No había que esperar eternidades entre plato y plato. No había que pedir el vino tres veces. Todo el mundo recordaba las especificidades de cada [+]
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Menús de lujo a precios asequibles en la Restaurant Week
29-10-2015...incluye bebidas. El comensal podrá escoger un entrante, un plato principal y un postre, tanto en el almuerzo como en la cena. [+]
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El restaurante de las estrellas cumple 180 años
17-12-2015Aznavour, Pablo Picasso o Salvador Dalí son algunos de los mediáticos comensales de «Los caracoles». A la muerte del «senyor Bofarull» en 1973 el magnetismo del restaurante como emblema de la Barcelona canalla sigue atrayendo a actores como Gérard Dépardieu [+]
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Todo el mar
09-05-2019...no es un restaurante tan fácil y tan goloso como Hoja Santa, no es una chica tan dispuesta a gustarte. En Pakta se exige al comensal que ponga de su parte, que preste atención, que afile el paladar, que no tenga prejuicios y que esté dispuesto a [+]
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Los rastros gastronómicos del 2018 en Barcelona
05-01-2019Mazzola (formado con Albert Adrià), también argentino, y su proyecto Cooking in Motion, han tomado por sorpresa el barrio Gótico. No solo la apuesta fusión que ofrece en el bar Veraz deja a los comensales con ganas de regresar; su bar en la terraza, The [+]
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El altruismo se cuela en las cocinas
04-05-2018...manera. Así ha sido desde que comenzó la humanidad, por lo que no tendría por qué ser distinto ahora. En los fogones Aunque el programa de Lloret es ambicioso y a largo plazo, hay otros más tangibles en los que los comensales pueden poner un aporte [+]
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Nuevas mesas para el verano de Barcelona
24-07-2016: cárnicas Lyo, de Galicia, y El Capricho, de León. No conformes, la dejan madurar hasta año y medio en sus cámaras (a la vista de los comensales) y con diversas técnicas desarrolladas por ellos, para evitar su putrefacción. El resultado, carne distinta a la [+]
