BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
ITO Tapas le da más vida al tapeo en el centro de Chiclana
26-04-2023calle Arroyuelo, en el centro de Chiclana, donde antes se ubicaba La Marítima. El local ha cambiado bastante con respecto a esa última etapa, labor para la que Juan se ayudó del estudio 3ddur, de Álvaro Durán. Manteniendo el suelo, sí que le ha dado un [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Tiemar Gastro Show
11-01-2023Tiemar Gastro Show está situado en la calle Rosario de Jerez, muy cerca de la plaza Aladro, un emplazamiento que desde hace unos años se ha convertido en el centro neurálgico de la gastronomía jerezana. Esta zona, que contaba con una enorme oferta [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Atxuri se renueva e incorpora una carta de tapas
03-06-2023El restaurante Atxuri, en la transitada calle Plocia de Cádiz, acaba de realizar una pequeña reforma, tanto en las instalaciones como en su oferta gastronómica. En lo primero, ha sido sólo un lavado de cara, aportando más color en la zona de barra ... ha hecho siempre, también tiene un trabajo importante. Es una cocina de aprovechamiento, en la que destaca igualmente las cocciones a baja temperatura que tan bien trabaja Borja».gurme_0128 Sobre Atxuri El restaurante Atxuri está en la calle Plocia ... de Cádiz. Jon Monasterio llegó en la época de posguerra y comenzó a trabajar en Atxuri Pontevedra, el bar de su tío abuelo en la misma calle, aunque más cerca de la Iglesia de Santo Domingo. Comenzó de camarero y haciendo lo que le pidieran, pero poco a [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Nuevos platos y formatos en La Barra de Rosario
14-04-2023Novedades en La Barra de Rosario, en la calle Prieta de Conil. El restaurante de Pablo Núñez, con Pedro Pérez a los mandos en la cocina, ha decidido introducir platos y formatos nuevos con la idea de llegar a un público más amplio. La alquimia del [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Trisnina, el bar de tapas de Mauro Barreiro, abre en la calle Zorrilla
25-01-2023Tenía muchas ganas Mauro Barreiro de contar con un bar de tapas en su querida Cádiz, y desde el 24 de enero de 2023 ya puede decir que lo tiene. El chef de La Curiosidad de Mauro inauguró en esa fecha Trisnina, en el número 5 de la calle Zorrilla ... de la capital gaditana. Una vía que une la Alameda con la Plaza Mina y que siempre ha estado marcada por lugares para tapear, y aunque tuvo tiempos mejores, ahora toma más vida si cabe con la presencia de Trisnina. La entrada a Trisnina, en la calle ... . Los barriles con vinos de Delgado Zuleta - Salva Moreno A Mauro se le notaba contento el 24 de enero. Y eso siempre es bueno para su cocina. El gaditano siempre creyó en el potencial de la calle Zorrilla. ?Siempre ha sido una zona de tapeo [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Llega la temporada de almadraba y «El arte del Atún» a Grupo Dani García
23-04-2024...de atún, el tartar de atún, el pepito de mar o el arroz con T-bone. Una propuesta exclusiva que estará disponible hasta el 31 de mayo en Lobito de Mar Marbella, así como en sus sedes de Madrid, en la calle Jorge Juan y en La Finca. El 9 de mayo, BiBo [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El zahareño Damián Ríos vuelve a abrir el restaurante DeAtún en Madrid
17-03-2023El restaurante DeAtún se reinventa y vuelve a abrir sus puertas, en el número 59 de la calle Ponzano de Madrid, con una propuesta de la mano de sus nuevos propietarios el zahareño Damián Ríos y Esther Llanos, en la que rinden homenaje al atún ... elegantes. Además, están dispuestos a compartir con todo el mundo la versatilidad en la cocina de este pescado de alta calidad con platos creativos y sabrosos. Interior de DeAtún, en el número 59 de la calle Ponzano de Madrid - G.C [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Vibra inicia su primer verano en la calle Cádiz de Conil
08-07-2022...de formación oficial sobre gastronomía y se marchó a Madrid a trabajar. Tras varios destinos en España, llegó hace seis años a la playa vejeriega de El Palmar, donde puso en marcha Caníbal. Ahora, llega a Conil con Vibra, en el número 9 de la calle Cádiz [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Tempus Fugit cambia de ubicación y abrirá junto al Palillero
16-03-2023Tempus Fugit se muda al centro de Cádiz. Así lo ha decidido su propietario, Jesús Palma, que ha encontrado un local de 240 metros cuadrados en la calle Javier de Burgos, a pocos metros de la céntrica plaza del Palillero. A punto de cumplir cinco ... años desde que abriera en la calle Almirante Vierna, Tempus Fugit cerrará a finales de marzo para luego abrir en su nueva ubicación en, aproximadamente, mes y medio. Dice Jesús que el nuevo Tempus Fugit le dará muchas más opciones, «porque es muy ... que, más adelante, podamos hacer una propuesta más gastronómica». Eso sí, la carta actual se mantendrá sin demasiados cambios, al igual que su equipo más cercano, con Emilio de la Calle al frente de la sala y Susana e Inma junto a él en la cocina [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde sentarse a comer en el Carnaval de Cádiz
20-02-2023Entramos en la semana del Carnaval, y si la pasada semana os recomendábamos bares para tapear rápidamente y seguir con la fiesta en la calle, hoy os proponemos otros tantos restaurantes en los que sentaros, relajaros y disfrutar de su oferta. Luego [+]
