BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La XXXII Tagarninada Popular de Los Barrios ya tiene fecha de celebración
12-01-2024El delegado de Festejos de Los Barrios, Daniel Pérez Cumbre, ha mantenido hoy una primera reunión con el presidente de la Peña Cultural Carnavalesca ?La Tagarnina?, Nicolás Ceballos, para ir preparando la XXXII Tagarninada Popular, como tradicional [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mesón El Copo, un referente en Palmones desde 1979
13-02-2023Lleva abierto más de 40 años, pero el Mesón El Copo, en la barriada de Palmones en Los Barrios, no pierde su esencia. Sus paredes están decoradas con aparejos de pescadores, redes y fotografías. Muchas. De todas las personalidades que por allí han [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Venta La Perdiz: tradición sin renunciar a la actualidad
04-01-2024Ernesto. Cuando el niño rozaba los nueve años, Francisco volvió a su tierra, donde adquirió la Venta La Perdiz, en la barriada rural de Arcos de la Frontera del mismo nombre, y que abrió en 1980. 42 años después, y tras pasar casi 30 en Mallorca, Ernesto y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Casapuerta de Luisa: un bar, y mucho más, indispensable en el centro de Cádiz
12-09-2023«¡Hasta luego, Luisa!». «Luego vengo a tomar algo». «Luisa, hija, a ver si te enteras de alguien para ir a limpiarle la casa, al menos»? Mientras apuramos un cigarrito con Luisa Barrios en la entrada de La Casapuerta de Luisa, se hace evidente el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Las Banderas renace en pleno barrio de La Viña
10-11-2022Abierto de manera oficial el pasado 2 de noviembre, Las Banderas acogió una inauguración oficial una semana después en la que se dieron cita numerosas personalidades de distintos ámbitos de la vida social de Cádiz. En pleno barrio de La Viña, en la [+]
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Un festín para los sentidos en la XVI Semana Gastronómica del Atún
09-04-2024...con un ronqueo en el Paseo Marítimo coincidiendo con la presentación de la Ruta del Atún el día 24 de abril, tendremos música en directo en el recinto ferial; se ha organizado el primer Concurso de Embellecimiento de barrios Atunearte», ha explicado el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Rincón del Abuelo, un mosto de visita obligada en el Barrio Alto
06-12-2022...después, muy contenta?, afirma con una sonrisa. El Rincón del Abuelo está en el Barrio Alto de Sanlúcar - G.C. Durante el puente de la Constitución y la Inmaculada, El Rincón del Abuelo ha abierto todos los días, pero habitualmente ... de este local, que cuenta con una pequeña barra y una media docena de mesas en el interior. En el exterior, los días con buena temperatura, también tiene mesas altas. Interior del mosto El Rincón del Abuelo - G.C. En pleno Barrio [+]
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La Komuna: la parte más urbana de Atrípico llega a Chiclana
25-03-2023, yuca frita? todo lo que es el street food latino, lo intentamos recoger en La Komuna». Y como La Komuna nació para dar una opción más a los chiclaneros del centro, «quisimos hacer algo urbano, por lo que me fijé en el barrio colombiano de La Komuna 13 [+]
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Puerta Cai, tradición y sabor en el barrio pesquero
04-03-2022El pasado 25 de febrero, Puerta Cai, en Conil, inició temporada en el sexto año con Cristóbal de Alba al frente como propietario y cocinero. Formado en la Escuela de Hostelería de Marbella, antes de hacerse cargo de este local, estuvo también en La F [+]
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Ángel León reúne en Benalup a lo mejor de la gastronomía y la ciencia
14-09-2022...marcada por la presencia de las mujeres del barrio de Santiago jerezano que han preparado diversos tipos de berzas y otros guisos, ?la forma más bonita de sorprender a mis colegas, comiendo de las manos de estas señoras, en nuestra tierra?, decía el ... gastronómica. Cocineros como Dabiz Muñoz, Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Francis Paniego, Juanjo López, Xanty Elías, Gastón Acurio, Rodolfo Guzmán y muchos otros, pudieron disfrutar del arte de las mujeres del barrio de Santiago en los fogones. Garbanzos ... cocineras de Jerez no fueron las únicas gitanas que llamaron la atención de los presentes. Ángel León quería que todos los invitados de fuera conocieran la autenticidad de la tierra de Cádiz, y si la cocina del barrio de Santiago es algo que a buen seguro no [+]
