BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aponiente presenta el menú de su nueva temporada maridado con Moët & Chandon
23-04-2023, acompañada de un punto de plancton puro en el centro, «con la idea de que vayáis cogiendo del centro hacia fuera una cantidad mínima de plancton, el escabeche, que lleva pepino para aumentar un poquito ese frescor», decía Lucía Fuentes tras servir los platos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Sergio Naranjo vuelve a sus orígenes con La Cocina del Gaidóvar
08-06-2023...siento más libre y aumenta mi creatividad». El 26 de mayo de 2023, hacía realidad ese sueño con la apertura de La Cocina de Gaidóvar. Espaguetis con pesto, piñones y queso - Salva Moreno La carta aún está por definir, aunque ya [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Barbadillo redobla su apuesta por los vinos ecológicos
16-08-2022Bodegas Barbadillo reafirma su apuesta por los vinos ecológicos con un significativo aumento y diversificación tanto de la superficie que tiene en cultivo como de las variedades de uva, no solo para la elaboración de blancos sino también de tintos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Fresquita de Perea cumple cinco años con novedades
10-03-2023...sí servilleta de tela». El cambio también podía llamar la atención de los clientes: «queríamos que se notara pero también dejar claro que seguimos siendo los mismos, por ello mantenemos las mesas altas, pero hemos aumentado el nivel en el servicio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mantúa logra su segundo Sol Repsol, y El Alférez y Mesón Sabor Andaluz, el primero
27-02-2023, lo que les ha hecho aumentar la clientela y el personal, ya que son nueve trabajadores con los que cuenta. En las próximas semanas, además, el pueblo tendrá un acceso por carretera en mejores condiciones. Pedro añade que «esto también es un premio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las cenas maridadas por el Guadalquivir reúnen mañana a Avante Claro, Yuste y Argüeso
12-07-2022...de reservas, el 669 29 22 26. Las entradas y más información pueden obtenerse en la Fábrica de Hielo. Esta iniciativa se puso en marcha con la idea de aumentar la oferta turística de Sanlúcar vinculada a la gastronomía. En ?Come, bebe?sueña? se dan de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Jardín del Califa adapta su carta a la nueva temporada
16-05-2022...frías para refrescar el paladar ante el aumento de las temperaturas. Una de las grandes novedades en este apartado es el gazpacho de remolacha, ?con el toque árabe que le proporciona el queso feta?, cuenta la chef ejecutiva del local, Khadija Essaadi [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las Jornadas de La Sal y El Estero de El Puerto, el 20 y 21 de noviembre
01-07-2021, industria jamonera, bodegas, destilerías y destilados, heladerías y cervecería artesana que estuvieron el pasado año. Desde la organización apuntan que para esta séptima edición se abrirá el abanico a nuevas incorporaciones, dado el espectacular aumento [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
González Byass inicia su primera vendimia ecológica en la DO Jerez
26-08-2021...el lagar de González Byass situado en Viña Canariera. A esta se suman la plantación de especies aromáticas como lavanda, tomillo y romero, la instalación de hoteles de insectos para aumentar la biodiversidad y mantener una población de fauna auxiliar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cádiz vuelve a ser sede del Encuentro de los Mares
17-10-2022??, alimentos marinos con propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud, como los mejillones. Según los expertos, un aumento del 8 % en el suministro de estos productos para 2030 podría prevenir más de 160 millones de casos de deficiencias [+]
