BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Las recetas fáciles con pollo que siempre triunfan
11-09-2020...más completo al que recurrir de vez en cuando. Y teniendo en cuenta que debemos reducir el consumo de carnes rojas, el pollo es una de las mejores opciones para adquirir proteínas de origen animal. Pero cocinar pollo no es dejarlo en el horno hasta [+]
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Los beneficios del puerro y seis recetas deliciosas en las que no puede faltar
16-08-2021...recomendadas de esta vitamina para la población de estudio. No hay cantidades significativas de minerales, pero podemos mencionar el aporte de potasio y fósforo. El calcio y el hierro se asimilan peor respecto a cómo sucede con los alimentos de origen animal ... ricos en dichos nutrientes (no se asimila tan bien como el de origen animal, porque la fibra de la verdura interfiere en su absorción a nivel intestinal). Estas son algunas de las recetas más originales con puerro. [+]
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Canelones de espárragos con salsa blanca: una original receta rica en vitamina C
30-12-2022, grelos, etc?) con lácteos (queso o bechamel) y frutos secos son siempre un acierto. Pero una salsa blanca tan suculenta como la bechamel no tiene porque ser solo de origen animal. Podemos elaborar salsas blancas maravillosas con base vegetal que [+]
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Ocho recetas de Navidad para veganos con carne vegetal como ingrediente principal
22-12-2020Cada vez son más las personas que dejan de comer carne, sea por la razón que sea. Pero eliminar los alimentos de origen animal de nuestra dieta, no quiere decir que tengamos que renunciar a platos clásicos. Hay miles de opciones: quesos veganos a ... de la grasa. Gracias a su sabor, esta «carne» es una opción fantástica para poder realizar platos títpicos de las gastronomías y tradiciones, pero cuidando de nuestro planeta y los animales. Aunque Heura es un producto procesado, cae en el lado [+]
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Los canelones vegetales con los que triunfarás en ocasiones especiales
20-09-2022...rellenos y sin bechamel. Descongelamos de un día para otro y antes de servir horneamos con la bechamel y el queso. - Si queremos hacer un plato único podemos incorporal proteína vegetal como soja texturizada o animal como unos langostinos o gambones [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas de canelones sin pasta con el calabacín y la berenjena como protagonistas
25-04-2021...de carne picada, ya que es una carne roja», dice la experta. En caso de querer usar proteína animal mejor con pescado como atún incluso meter huevo. 4. Respecto a la salsa bechamel puedes innovar con bechamel de verduras en vez de la típica, por ejemplo [+]
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Esta forma de comer alubias se va a convertir en tu receta fetiche
07-01-2022...los tomates. ¡Tienen un sabor increíble! Puedes usar garbanzos en lugar de alubias si te gustan más, trocear un poco de queso de cabra o añadir proteína de origen animal como una pechugas de pollo o pavo. [+]
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Ocho recetas de hummus: alubias, berenjenas o calabaza asada son las más sorprendentes
25-06-2020...vegetal y una buena manera de que todos podamos tomar proteína de muy buena calidad sin necesidad de recurrir a otras de origen animal», comenta la nutricionista. El hummus, además, es rico en vitamina A, B1 o B2, aporta potasio, fósforo y magnesio y [+]
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Platos de cuchara: cómo combinar las legumbres con verduras
14-12-2020...aportan los alimentos de origen animal. En este plato al añadirle arroz ya tendríamos nuestra proteína completa», dice Sandra López. «Además, la adición de especias a la receta ayuda a potenciar el sabor gastronómico del plato y a reducir la adición ... disminuyendo la ingesta de proteína animal, ocasionando consecuentemente graves problemas de salud. En estos casos las legumbres pueden ser una buena opción para variar o sustituir el aporte de proteínas de origen animal, dado que son alimentos con alto [+]
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Las croquetas que sorprenden por su relleno y rebozado
21-11-2021...internacional en el que se homenajea. Si es un plato que no quieres dejar de disfrutar de vez en cuando pero quieres conseguir un resultado óptimo trabajando sin gluten o ingredientes de origen animal tienes que probar esta receta. Para el rebozado clásico [+]
