BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Así se hacen las anchoas de Santoña
20-08-2021{'p': ['1', 'Santo\xc3\xb1a est\xc3\xa1 considerada la cuna de la anchoa del Cant\xc3\xa1brico y el primer puerto conservero de esta zona del norte de Espa\xc3\xb1a. Su tradici\xc3\xb3n salazonera se remonta a finales del siglo XIX, cuando numerosos [+]
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cadiz | Gastronomia
Presentación de Madrid Culinary Campus, MACC, en imágenes
01-03-2023...el acto su visión de la formación necesaria actualmente para los cocineros y gestores de las empresas y locales de restauración y hostelería. Oscar Chamorro Antoni Luis Aduriz, de Mugaritz Ferran Adriá Benjamín Lana dialoga con Adriá y Aduriz Adriá y [+]
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cadiz | Gastronomia
Hamburguesas que se merecen su día internacional y una final de Champions
29-05-2022...rebanadas de pan 'brioche' se encuentran 220 gramos de cortes selectos de vaca, 'cheddar' y el guiso de callos, pata y morro con chorizo y morcilla del chef. Varios locales en Madrid y Pozuelo de Alarc\xc3\xb3n.", 'El Poble Gastro Burguer', "Esta ... 'cheddar', coronada con bacon supercrujiente, cebolla picada morada y un 'grelish' de pepinillo. Maestro Serrano, 25. Canals, Valencia.", 'Frankie Burgers', "Este restaurante de Madrid, con local en plena calle Ponzano, se ha convertido en un lugrar ... iniciativa ha sido la MoMA: carne, queso 'raclette', alioli de ajos asados y romero. Locales en Madrid y Barcelona.", 'The Fitzgerald Burger Company', 'Esta casa, originaria de Valencia, se define como una hamburgueser\xc3\xada gourmet. Su oferta [+]
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cadiz | Gastronomia
Los diez mejores aceites de oliva virgen extra de España
20-12-2022...diseño de la botella, inspirado en el tesoro íbero de Mogón y en los intensos tonos verdosos del río Guadalquivir a su paso por esta localidad. En el mismo recinto de la Fuente del Rey -declarada Monumento Nacional-, en Priego de Córdoba, se halla la ... de los olivares tradicionales de montaña de Priego de Córdoba. La familia García Casas presume de una larga tradición olivarera. En la finca y almazara que poseen en la localidad de Ácula (Granada), producen AOVEs Premium de cosecha temprana mediante una sabia [+]
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cadiz | Gastronomia
Regalos gourmet para celebrar San Valentín a la mesa
13-02-2023...igual que su palmera de hojaldre gigante (2,65) con un lateral bañado con una capa de mermelada de fresa, recubierta de chocolate blanco y trocitos crujientes de frambuesa. Están disponibles durante todo febrero en los locales de la cadena, que ... marca de los pequeños cruasanes. Están desde hace unos días en todas sus tiendas, pero además los pedidos que se hagan el propio martes 14 de febrero tendrán unas tarjetas de la fortuna alusivas incluídas. En manolobakes.com y en sus 39 locales de Madrid [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer algunos de los mejores bocadillos de calamares en Madrid
14-04-2022{'p': ['Bar Postas', 'Un cl\xc3\xa1sico entre los cl\xc3\xa1sicos del centro. Calle de Postas, 13. Para comer en su barra de acero con una cerveza bien fr\xc3\xada.', 'Bareto ', "Este bar, que ocupa el local de la hist\xc3\xb3rica cervecer\xc3\xada [+]
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cadiz | Gastronomia
Roscones de Reyes en Madrid: del más clásico al más extravagante y sus precios
03-01-2023...los locales de esta casa. Y tienen disponibles por encargo en dos versiones de 750 gramos y de 350 gramos, con y sin relleno de nata, con precios desde los 15 a los 31 euros. Huevos camperos gallegos, harina de Huesca, aceite de oliva virgen de Jaén, su masa [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión Alimentos de España: veinte años, veinte hitos de la cumbre
29-03-2022...del futuro, rebeldes e inconformistas: Alexandre Couillon, Sebastian Frank, Andreas Rieger, Sergio Bastard, Benito G\xc3\xb3mez o Luis Alberto Lera, entre otros. En la imagen, Andoni Luis Aduriz en Madrid Fusi\xc3\xb3n 2018.', '2019. Despensa local [+]
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cadiz | Gastronomia
Así fue la cata de cervezas Mahou en busca del maridaje perfecto en ABC
17-06-2021...cualquier cocina, ya sea tradicional o de vanguardia, local o internacional, sencilla o sofisticada\xc2\xbb, defiende el joven cocinero \xc3\x81lvaro Verd\xc3\xba, que forma parte del equipo de Sabeer, la Academia de la Cerveza', 'As\xc3\xad fue la cata [+]
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cadiz | Gastronomia
Regalos para una madre gourmet
29-04-2022...de jam\xc3\xb3n de bellota 100 % ib\xc3\xa9rico loncheado. Precio: 95 euros.', 'Croissants de frambuesa', 'Madreamiga propone regalar una selecci\xc3\xb3n de sus productos elaborados con ingredientes de primera calidad y de procedencia natural y local para hacer [+]
