El girasol, por debajo de los límites de rentabilidad

La continua bajada de precios año tras año es el problema también del girasol, donde «descontando los precios de transformación y beneficios de la industria, deberíamos estar hablando de 475 euros por tonelada para el agricultor», según el presidente de Asaja Cádiz, Manuel Vázquez. El precio «más legítimo» al que se puede llegar son 80 pesetas por kilo, pero ahora mismo está en 60/65».

Ello se debe «a un exceso puntual de oferta y demanda concentrada en pocas industrias», y también en que se juegue «con poca lealtad» de cara a los agricultores. El presidente de la organización Asaja Cádiz aboga por crear una interprofesional del girasol para que los precios se ajusten a lo que producen los agricultores.