Dónde probar los grandes y sabrosos huevos de oca

Ocas criadas en libertad en plena naturaleza. Un proyecto ecológico, respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal, que lleva por nombre Ocas del Duratón y que permite obtener y comercializar huevos de estas ocas con una calidad excelente ya que al alimentarse las ocas de manera natural su sabor recuerda mucho al de los de las gallinas de aldea. Los huevos de oca son un producto de temporada disponible entre octubre y mayo. Tienen un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados y también de minerales, vitaminas A, B y E y propiedades antioxidantes por lo que son un alimento muy saludable. Destacan por su gran tamaño y por el agradable sabor y textura de la yema.

Además, su gruesa cáscara hace que su caducidad sea más prolongada, llegando hasta los dos meses, o más si se guardan refrigerados. Se encuentran ya en muchos restaurantes de Madrid y se pueden comprar en tiendas de Madrid, Valencia, Lérida, Tarragona y Asturias, además de en la página web de Ocas del Duratón.

Precio de la caja con 2 huevos de oca: 8 euros. www.ocasdelduraton.es