Diez vinos imprescindibles del Mediterráneo en España

Hoy es momento de empezar por lo que no aparece. Una de las provincias bañadas por el mar Mediterráneo, porque esta vez se trata de una selección de vinos (uno por provincia) bajo esa condición, no aparece. Se trata de Almería, y no está porque he catado poco de allí, y lo poco catado se muestra irregular. O lo que es lo mismo, depende de la botella unas veces no me convence, otras sí, otras no... Así, partimos de Gerona y acabamos camino en Málaga, con espacio en este caso y en Granada para la uva pinot noir. Bajo esa uva se elabora El Pino Rojo, que considero que es el mejor vino de la lista ofrecida en esta página.

Son diez vinos blancos, esta vez en minoría, y tintos, que corresponden a Gerona, Barcelona, Tarragona, Castellón, Baleares, Valencia, Alicante, Murcia, Granada y Málaga. Y son, cada uno a su precio, muy buenos.

1 Venta del Puerto n.º 12

Uno de esos vinos que intento escoger en verano en cenas de bastante gente porque a todos les deja satisfecho. Suficiente fruta, un punto superior de calidad, bastante sabroso y con tendencia a ir con todo tipo de platos.

Puntos: 91. Precio: 10 euros. Añada: 2011. Origen: D.O. Valencia. Variedad: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot. Bodega: Venta del Puerto. La Font de la Figuera (Valencia). Tel: 962 290 078. www.ventadelpuerto.com

2 Vía Terra Blanco

A veces, cuando uno abre la botella de vino no se tiene que hacer planteamiento alguno. Como en este caso, un vino blanco sencillo, que acompaña cualquier aperitivo previo a la comida. O sin comida. Suave, fresco, bien hecho.

Puntos: 90. Precio: 7,5 euros. Añada: 2014. Origen: D.O. Terra Alta. Variedad: garnacha. Bodega: Edetaria. Gandesa (Tarragona). Tel: 977 42 15 34. www.edetaria.com

3 Waltraud

Ha alcanzando un escalón superior. Notas cítricas y un punto a la vez graso que le convierte en un ser distinguido. Perfecto en verano, y en invierno. No es lo mejor de España entre los blancos, pero empieza la maniobra de aproximación.

Puntos: 92. Precio: 15 euros. Añada: 2014. Origen: D.O. Penedés. Variedad: riesling. Bodega: Torres. Villafranca del Penedés (Barcelona). Tel: 983 177 400. www.torres.es

4 Estrecho

Todo lo que debe ser, lo es. Esa variedad de uva llamada monastrell alcanza un punto grande y sin ostentación de fuerza. Todo lo contrario. Lo dije y lo mantengo: se trata de un vino feliz.

Puntos: 94. Precio: 23 euros. Añada: 2011. Origen: D.O: Alicante. Variedad: monastrell. Bodega: Enrique Mendoza. Alfaz del Pi (Alicante). Tel: 965 888 639. www.bodegasmendoza.com

5 Sa Vall

Aromas a flores y campo, con un toque de fruta blanca que manda en boca pero envuelto por la frescura. Largo y persistente, vino que demuestra una vez más que muchos blancos no tienen por qué ser bebidos nada más ser elaborados.

Puntos: 92. Precio: 20 euros. Añada: 2012. Origen: D. O. Pla i Levant. Variedad: giró blanc, viognier y otras. Bodega: Miquel Gelabert. Manacor (Mallorca). Tel: 971 82 14 44/ 659 50 26 62. www.vinsmiquelgelabert.com

6 Finca Espolla

Es una mezcla de sensaciones diarias, de oler el campo, de empaparte de notas balsámicas, de la frescura. Vino perfecto para las noches de estío a una temperastura adecuada. O sea, a unos 14 grados de inicio.

Puntos: 93. Precio: 14 euros. Añada: 2010. Origen: D.O. Emporda. Variedad: monastrell, cabernet sauvignon, syrah y garnacha. Bodega: Castillo de Perelada. Perelada (Gerona). Tel: 972 53 80 11. www.perelada.com

7 Infiltrado

Vino que lleva pocas añadas en el mercado y que destacó en principio por su continente. Ahora, el contenido empieza a ser notable. Vino joven y para gente joven. Mucho carácter frutal y un toque de frescura por fin conseguido.

Puntos: 90. Precio: 8 euros. Añada: 2014. Origen: D.O: Jumilla. Variedad: syrah, monastrell y garnacha. Bodega: Hacienda del Carche. Jumilla (Murcia). Tel: 968 975 942. www.haciendadelcarche.com

8 El Pino Rojo

Ya lo dije en su día. La naturaleza dentro de una botella de vino. Longitud, notas de placer, finura, presencia… Vamos más allá. Muchísimas bodegas de España, y no de España, quisieran elaborar este vino. ¡Ya quisieran!

Puntos: 95. Precio: 20 euros. Añada: 2011. Origen: pinot noir. Bodega: Barranco Oscuro. Cadiar (Granada). Tel: 636 953 502. www.barrancooscuro.com

9 Cortijo de los Aguilares Pinot Noir

Mi última impresión, hace escaso tiempo, superó a la anterior. Sí, procede de la uva pinot noir, de la levedad, de la finura, pero empieza a sobresalir por elegante y por esa calidad que alcanza ya el sobresaliente.

Puntos: 92. Precio: 25 euros. Añada: 2013. Origen: D.O. Málaga. Variedad: pinot noir. Bodega: Cortijo Los Aguilares. Ronda (Málaga). Tel: 952 874 457. www.cortijolosaguilares.com

10 Temps

Distinto, quizá alguien no encuentre lo que busca, pero vale para todo tipo de productos poderosos, y a la vez es tan sabroso que a casi todos les impacta. Muy cómodo de beber, con un punto notable de madurez.

Puntos: 90. Precio: 7 euros. Añada: 2010. Origen: Vino de Castellón. Variedad: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Bodega: Mas de Rander. Benlloch (Castellón). Tel: 964 30 24 16. www.masderander.com