Alerta alimentaria: estas pastas de té no son aptas para todos

ABC

23/02/2022
Actualizado 03/03/2022 a las 13:17h.

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Nueva alerta sanitaria. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, relativa a la presencia de huevo , un ingrediente que no ha sido incluido en el etiquetado de unas pastas de té rellenas y que puede ser perjudicial para las personas alérgicas al mismo.

Se trata de unos dulces de la marca HIBER . Según especifican desde la AESAN, los datos del producto implicado son los siguientes:

En un principio, estas pastas solo han sido distribuidas en la Comunidad de Madrid . No obstante, no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades.

Desde la AESAN recomiendan a las personas alérgicas al huevo o sus derivados que pudieran tener el producto en casa se abstengan de consumirlo . Eso sí, los dulces no entrañan ningún peligro para el resto de la población.

El huevo es uno de los alimentos que causan alergia con mayor frecuencia entre los más pequeños. Los síntomas de este tipo de alergia suelen manifestarse normalmente entre unos pocos minutos y unas pocas horas después de ingerir huevo o alimentos que lo contienen y estos pueden variar de moderados a graves. Así, una persona alérgica al huevo puede experimentar los siguientes síntomas:

En contadas ocasiones, la alergia al huevo o sus derivados puede causar anafilaxia , una reacción que puede llegar a ser letal.

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