Jerez acoge un encuentro empresarial Jamón de Huelva

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva organiza mañana y el viernes el I Encuentro Empresarial Jamón de Huelva para las empresas elaboradoras de la Sierra, que se celebrará en Jerez y que se incluye en el Plan de Formación para 2006.

Este plan de formación tiene como objetivos principales el intercambio de experiencias y opiniones sobre el futuro de la DOP Jamón de Huelva y la cualificación de los recursos humanos de las empresas inscritas.

Este encuentro empresarial, que se desplaza a Jerez, contará, además de con diversas reuniones de trabajo, con dos ponencias tituladas La cadena agroalimentaria en la que competimos impartida por Julio Audicana, director general adjunto del Instituto Internacional San Telmo; y La organización sectorial del vino en Jerez impartida por César Saldaña, director general del Consejo Regulador de Jerez.