OPINIÓN
De la estevia al bimi
Ya nadie rechaza incorporar a su dieta alimentos hasta ahora desconocidos
En su libro ‘La mangeur du XIX siécle’ Jean Paul Aron hacía referencia a unos extraños lugares surgidos en el París del siglo XVIII. «Apenas si son mencionados, extraños establecimientos, que sirven comida, casi sin horarios, a veces a la carta y en mesas individuales, ...
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