Ocio
New York Roll: la moda de los cruasanes más virales ya se pueden comer en Cádiz
El popular dulce americano se ha hecho viral en las redes sociales y ha comenzado a comercializarse en ciudades como París, Berlín y Madrid
El cruasán de moda ha llegado a Jerez. Se le conoce como New York Roll, es redondo, relleno y originario de Nueva York, aunque ya ha empezado a comercializarse en París, Londres, Berlín o Madrid. El popular dulce se ha hecho un hueco en las redes sociales y desde ahora en la tripa de aquellos gaditanos que quieran probarlo. Para ello solo tendrán que visitar la panadería de Emma Tartitas, una joven repostera que se ha atrevido con la viral receta.
La jerezana cuenta con su particular obrador, con registro sanitario, situado en el número 34 de la calle Porvenir. Desde ahí crea y reparte sus deliciosas obras de arte, todas confeccionadas de manera artesanal, sin conservantes de ningún tipo y con mucho amor.
Ella misma ha reconocido a través de sus redes sociales que no está siendo fácil el camino del emprendimiento, pero aun así no se rinde. «No voy a negar que he llorado mucho, que he pensado muchas veces en tirar la toalla, que es más duro y solitario de lo que muchos piensan, incluso más de lo que yo misma pensaba, pero es que me gusta tanto... A pesar de sus contras, por ahora no pienso irme de aquí«, escribe en una de sus publicaciones de Instagram.
Su iniciativa y afán por seguir haciendo lo que más le gusta le ha llevado a incorporar en sus estanterías el cruasán de moda. En las últimas horas ha informado a través de sus redes sociales que el próximo viernes y sábado de 10:00 a 14:00 horas habrá New York Roll de nutella y chocolate blanco y pistacho en su vitrina, entre otros dulces.
