BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Casa Dani reabre tras dos meses cerrados por el brote de salmonela
03-04-2023El restaurante madrileño Casa Dani, reconocido por sus icónicas tortillas de patata, reabre este lunes las puertas de sus tres locales ubicados en el Mercado de La Paz, en el barrio de Salamanca, tras más de dos meses cerrados por un brote [+]
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La mejor tortilla de patata tiene que estar pochada con aceite de girasol
09-03-2023Domingo Dugarte del restaurante Panpintao, ganador del concurso La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid, ha afirmado que el secreto de la mejor tortilla es pocharla con aceite de girasol y con algo de cebolla. [+]
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Activistas climáticos lanzan puré de patata a un cuadro de Monet en Alemania
23-10-2022Dos activistas del grupo alemán de protesta por la protección del clima Última Generación han atacado este domingo un cuadro del pintor impresionista francés Claude Monet lanzando puré de patata contra la obra. (Fuente: Letzte Generation / EBS) [+]
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Casa Dani explica cómo elabora su famosa tortilla de patatas
09-03-2021Una de las encargadas de Casa Dani, Teresa Cuerdas, ha explicado cómo elaboran su famosa tortilla de patatas, galardonada con el Primer Premio en el II Campeonato de España de Tortilla de Patata. [+]
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¿Con cebolla o sin cebolla? Hoy se celebra el Día de la Tortilla de Patata
09-03-2021La tortilla de patata es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Ha pasado de ser un entrante a convertirse en una tapa, un bocadillo, un ingrediente o incluso un plato digno de restaurantes de estrella Michelin. Lo cierto es que ... siempre que celebramos un cumpleaños, una reunión familiar o una merienda con los amigos, está presente ya que es uno de los manjares más aclamados de la cocina tradicional española. Por este motivo, es justo que la tortilla de patata tenga una día [+]
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Sector agrario denuncia "desperdicios enormes" de cebollas y patatas
26-06-2020patatas. El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, ha cifrado en más de 20 millones de euros las pérdidas alimentarias y el secretario general de La Unió de Llauradors i Ramaders, Carles Peris, considera que los precios "extremadamente bajos" hace [+]
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Patatas Meléndez entregará 800 packs diarios de comida en Ifema
07-04-2020Mónica Díez, directora de márketing de Patatas Meléndez, ha explicado la iniciativa por la cual la empresa vallisoletana ha puesto en marcha un plan de acción y donaciones contra el COVID-19. De esta manera, la compañía ha instalado un puesto [+]
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La Aecosan recopila alimentos que nos exponen a la acrilamida
07-03-2019Entre la lista de alimentos están los derivados de las patatas fritas, el café y el pan blando para los adultos. En el caso de los niños, encontramos las patatas, cereales, galletas y pasteles. Por último, los bebés están expuestos en el caso ... de alimentos no elaborados con cereales, alimentos elaborados con cereales y otros productos a base de patatas. [+]
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La "necesidad" motivó la invención de la tortilla de patatas
19-02-2017La ciudad de Villanueva de la Serena (Badajoz) es considerada el lugar donde nació, en el siglo XVIII, la tortilla de patatas, un plato que fue ideado por "casualidad" y por la "necesidad" de alimentos que había en esa época de la historia, según ha ... afirmado el cronista oficial de la localidad, Antonio Barrantes. "En la historia de la tortilla de patatas tenemos centrado su nacimiento en Villanueva de la serena, pero su descubrimiento, como los grandes descubrimientos que ha habido en el mundo, es un [+]
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La "necesidad" motivó la invención de la tortilla de patatas
19-02-2017La ciudad de Villanueva de la Serena (Badajoz) es considerada el lugar donde nació la tortilla de patatas, tras desarrollar investigaciones y hallar algunos documentos históricos que así lo indican. El cronista oficial de la localidad, Antonio [+]
