¿Con cebolla o sin cebolla? Hoy se celebra el Día de la Tortilla de Patata

La tortilla de patata es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Ha pasado de ser un entrante a convertirse en una tapa, un bocadillo, un ingrediente o incluso un plato digno de restaurantes de estrella Michelin. Lo cierto es que siempre que celebramos un cumpleaños, una reunión familiar o una merienda con los amigos, está presente ya que es uno de los manjares más aclamados de la cocina tradicional española. Por este motivo, es justo que la tortilla de patata tenga una día conmemorativo y ese día es hoy 9 de marzo.