Cantalojas celebra el lunes su tradicional Feria de Ganado

La XXXI edición de la Feria de Ganado de Cantalojas se celebrará, como es tradición, coincidiendo con la festividad del Pilar, el próximo lunes. Además de la muestra de ganado, maquinaria y productos de la zona, a partir de las 13.00 horas habrá un espectáculo ecuestre y durante toda la mañana se degustará carne de la marca «Guadanorte» a cargo de la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte y de la APAG. Por otro lado, también se celebrarán otras muchas actividades como exposiciones, dulzainas, danzas y una demostración de artesanía a cargo de la Escuela de Folklore de la Diputación.

Así lo explicaron ayer la diputada delegada de Agricultura y Ganadería, Lucía Enjuto, y el alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández, que presentaron a los medios de comunicación la nueva edición de la cita cuyo objetivo es poner en valor la riqueza ganadera y medioambiental de esta zona de la Sierra Norte de Guadalajara.

Según señaló Enjuto, esta feria está concebida como «un revulsivo para la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara, en especial de Cantalojas, por su enorme potencial ganadero y su gran riqueza natural, medioambiental y arquitectónica como destino turístico». La diputada delegada remarcó el potencial ganadero del municipio, ya que Cantalojas cuenta con la tercera parte de todo el censo ganadero de vacuno, ovino y caprino de la comarca y es un punto de referencia en este sector en la provincia.

El alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández, incidió en el potencial ganadero de su municipio y de toda la comarca de la Sierra Norte, agradeciendo el apoyo de la Diputación, que destina 5.000 euros a esta feria, y destacando la calidad de la carne producida en la zona bajo la denominación «Guadanorte», marca protegida en la que están integrados los ganaderos de la Sierra Norte.