La media de grasa de la plantilla es de 9,7%

Otro de los aspectos que está cuidando al detalle el cuerpo técnico del Xerez es el peso, la musculatura, la grasa y demás aspectos físicos que afectan sobre el rendimiento de los jugadores azulinos. Sin ir más lejos, ayer mismo estuvo en Chapín el nutricionista para controlar estos baremos. Enrique Romero, preparador físico del club, cuenta que hasta ahora el cuerpo técnico está «muy contentos con el rendimiento del equipo. La gente está entrenando muy bien. Ha estado el nutricionista aquí y hemos estado haciendo valoraciones que realizamos cada quince días porque Juan Merino es muy exigente con el peso corporal y la relación entre el músculo y la grasa. El equipo ahora mismo está en una media de grasa de 9,7% que es una cifra muy buena. Es decir, a los jugadores del Xerez lo único que puedo hacer es agradecerles el trabajo que están haciendo porque la verdad es que la mejora a nivel de rendimiento físico desde que llegamos, que han pasado ya tres meses, es muy buena. La mejora en cuanto al cuidado personal siempre ha ido creciendo cada quince días hasta el punto de que la media está en 9,7% cuando los equipos de Primera División están en una media de 10,3%. Es decir, que estamos mejor que muchos equipos de la máxima categoría en cuanto a nivel físico».