Un genio jerezano de andar por casa

Sé que está feo, pero tengo que comenzar este artículo hablando en primera persona para hacer constar que hace casi 20 años que conozco a David Gallardo y disfruto de su amistad. Sin embargo, es capaz de sorprenderme todos los días, como le ocurre, seguro, a cada uno de los que están a su alrededor. Es lo que tienen los genios. Sobrado de talento y con un puntito de locura, David Gallardo es mucho más que un periodista. Actualmente, trabaja en la delegación de Canal Sur en Jerez y, entre otras muchas actividades, está al frente del grupo Xerezmanía. Aún así, le sobra tiempo para mantener una intensa actividad en las redes sociales. Especialmente en Facebook. «Tengo 1.400 amigos, pero es porque hago muchas locuras», comenta. De lo último que ha colgado ha sido «un video recién bajado de la cama que se llama 'Por la mañanita cuando me levanto...' y ya tiene más de 40 comentarios». Esta conocida red social le ha dado muchas sorpresas, como, por ejemplo, «encontrar un cortometraje patético que rodé en el colegio». Últimamente, cuando deja el ordenador se mete en la cocina. «Ya tengo dominado el mundo de la carne, estoy ahí con el pescado y me he metido de lleno en la repostería», relata. Dice estar experimentando con el chocolate, del que se declara ferviente seguidor. Su más reciente creación culinaria ha sido, de hecho, un brownie de chocolate muy celebrado, según comenta él mismo. Sus conejillos de indias a la hora de probar los platos son cualquiera de los amigos, compañeros o familiares que en ese momento haya pasado por su animado piso. David reconoce que su casa «es casi un bar, es como un club social; algunos, de hecho, lo llaman bar Gallardo». Sin duda, el epicentro es el salón de la vivienda, donde «tengo un plató de televisión con un croma, un sofá en el que caben 12 personas, un cuadro con muchos colores del Gallo Azul y hasta un muñeco diabólico». También tiene fotos de su padre, que fue novillero. David no ha heredado su arte, reconoce, pero sí su afición por los toros y, más concretamente, por Rafael de Paula. Pero su casa se ambienta especialmente cuando televisan algún partido del Xerez. Gallardo, que en su adolescencia perteneció a los Ultra Sherry, asegura tajante al respecto: «A mí no me gusta el fútbol, solo me gusta el Xerez». Un excepcional documental sobre el ascenso del club azulino a Primera División le ha valido para recibir hace unos días el I Premio Nacional de Periodismo Juan Andrés García que concede la Asociación de la Prensa de Jerez. Cuando se le pregunta por el reconocimiento habla del propio Juan Andrés -fallecido hace dos años-, de sus compañeros de Canal Sur y de Xerezmanía, y de la Asociación de la Prensa de Jerez: «Es increíble lo que están haciendo por Juan Andrés y por unir a los periodistas jerezanos; están trabajando muy bien». Del ascenso del Xerez Deportivo recuerda especialmente que, debido a que estaba rodando el documental, no se pudo emborrachar «hasta el tercer día». Ahora confiesa entre risas, «y porque ya ha prescrito», que aquella noche se llevó la placa del Minotauro a casa. Pero, eso sí, afirma que la devolvió al día siguiente». Genio y figura. David Gallardo Martínez. No se lo pierdan. Merece la pena.