Limones, harina, arroz y aceite suben más del 15% en un año

Los limones, la harina de trigo, el arroz y el aceite de girasol continúan dando disgustos a los compradores, al registrar subidas interanuales de sus precios superiores al 15%. De ese listado, los limones registran el mayor aumento en lo que va de año, con una variación del 28,15% respecto de los once primeros meses de 2007. La harina de trigo ha subido un 18,60%; el arroz un 17,90% y el aceite de girasol un 16,71% en lo que va de 2008.

La relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria refleja, no obstante, una moderación de los precios de los cítricos en noviembre. Así, los limones registraron en el último mes un descenso del 7,12%. En el caso de las naranjas, la bajada fue en noviembre del 3,03%, a pesar de acumular una subida interanual del 1,74%. En la categoría de productos frescos destacan las bajadas experimentadas en noviembre por las sardinas (4,93%), las judías verdes (4,40%) y las chirlas (2,92%). Ese mes experimentaron las mayores subidas los plátanos de Canarias (8,71%), el cordero pascual (3,37%), los pimientos verdes (2,36%) y la bacaladilla (1,71%).

Descensos

En el acumulado interanual destacan los descensos de las anchoas (7%), las judías verdes (3,78%) y los pimientos verdes (3,69%), y los incrementos del cordero pascual (9,13%), acelgas (7,51%) y el conejo de granja (6,37%).

En cuanto a los productos envasados, según los datos arrojados por Consumo, el yogur registró un descenso del 1,21%. El aceite de girasol refinado y la leche bajaron el 0,81%.

En esta categoría también son significativas las subidas del arroz (3,65%), del ketchup (2,23%) y del tomate natural (1,89%). Entre los envasados destacan, en lo que va de 2008, la bajada del aceite de oliva (1,71%) y de la leche (1,32%), y los incrementos registrados por el precio de los espaguetis (14,48%) y la bollería un 11,55 por ciento.