Beam Global ayuda a integrar a los discapacitados en la hostelería
Beam Global, una de las compañías líderes de bebidas espirituosas en España y propietaria de las antiguas bodegas Domecq de Jerez, ha invertido más de 70.000 euros en una iniciativa de integración social y laboral con la Fundación Juan XXIII, que se ocupa de la integración de las personas con discapacidad intelectual en la sociedad. Esta inversión se reparte entre la financiación de cursos de formación en hostelería para incorporar al mercado laboral y la instalación de la cafetería Beam Global Café en la sede de la organización en Madrid, en el que estos alumnos podrán poner en práctica los conocimientos teóricos.
Actualizado: GuardarEl programa de formación se divide en siete módulos, y cada uno de ellos supone un paso más en la incorporación al trabajo de las personas con discapacidad intelectual. Así, el primero de los módulos se centra en la comunicación, seguido de otras sesiones sobre cocina y bebidas en las que se enseñarán las nociones necesarias para la elaboración, conservación, sistemas de refrigeración y mantenimiento de los productos, así como la prevención de accidentes. Los módulos 4º y 5º se orientan hacia las técnicas de servicio para la venta de productos, la atención más adecuada al cliente y el manejo del dinero. Finalmente, la formación en hostelería se completa con cursos sobre seguridad e higiene en el trabajo.
