La bodega y sus 'duendes'

a nueva puesta en escena de los vinos que se crían en bodegas Valdivia es una de las recientes apuestas de Nueva Rumasa. Volvió de nuevo a manos de los Ruíz-Mateos uno de los lugares más emblemáticos de esta familia empresaria. En este lugar de la calle Don Zoilo está el palacete llamado Villa del Duque, donde ya Zoilo Ruíz-Mateos hospedaba a sus invitados, justo enfrente de donde se encontraba su vivienda habitual en Jerez. Ahora, Villa del Duque sigue siendo lugar de residencia de la familia, mientas a su alrededor habitan tres cascos de bodegas con espacio suficiente como para acoger alrededor de diez mil botas de caldos jerezanos. Del mosto, del vino y del brandy son los nombres de estos tres cascos, donde las andanadas separan esas criaderas y donde el vino duerme y coge cuerpo.