Diez de las mejores tiendas de vinos de Madrid
El crítico gastronómico de ABC selecciona algunas de sus direcciones favoritas donde descubrir y comprar nuevos vinos
En enero de 2015 publicamos una primera versión de este artículo que, ahora, revisamos y corregimos con nuevas incorporaciones y precisiones. El objetivo: una guía práctica para elegir y comprar un buen vino con garantías.
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La Tintorería
En un local de la calle de Gurtubay, entre Velázquez y Lagasca, en el barrio de Salamanca, César Ruiz, Flequi Berruti y Nacho Jiménez, sumilleres y enólogos, han hecho de su tienda de vinos toda una referencia en Madrid. Más de 1.500 etiquetas, muchas de ellas extranjeras y con amplia presencia de vinos y champanes poco habituales, procedentes de pequeños elaboradores y a precios muy competitivos.
LA TINTORERÍA . Gurtubay, 4.
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Lavinia
La de Ortega y Gasset es probablemente la tienda de vinos más grande de España. En sus dos plantas, con un numeroso y profesional equipo de vendedores, se pueden encontrar hasta 5.000 referencias de todo el mundo, desde champanes (con una amplísima presencia) hasta los grandes vinos de España, pasando por los franceses, italianos, alemanes o de Estados Unidos, con precios para todos los bolsillos. Tienen una segunda tienda en el centro comercial La Moraleja Green.
LAVINIA . José Ortega y Gasset, 16, y CC. La Moraleja Green, Alcobendas.
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Santa Cecilia
Una bodega casi centenaria (abrió en 1922) que es una de las más importantes de Madrid por la cantidad de referencias (alrededor de 5.000), por sus precios y por la amabilidad del equipo que atiende al público. Hoy en día está ya la tercera generación al frente del negocio. Además, ofrecen toda clase de utensilios, libros sobre vino y amplísima oferta de destilados de alta gama.
SANTA CECILIA . Blasco de Garay, 74. Bravo Murillo, 50. Avenida de Europa, 13 (Pozuelo)
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Mantequerías Bravo
Una tradicional tienda de ultramarinos, abierta en 1931, en la que se venden todo tipo de productos gourmet pero en la que el vino ha cobrado un papel protagonista hasta el punto de que cuenta con una de las mejores ofertas de Madrid. Más de 1.500 etiquetas diferentes, en todos los formatos (hasta enormes botellas de 27 litros), con presencia de los grandes franceses y la mayor colección de Vega Sicilia que se puede encontrar en España.
MANTEQUERÍAS BRAVO . Ayala, 24.
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Cuenllas
Otra mantequería con muchos años a sus espaldas en las que el vino ha ido adquiriendo un gran protagonismo dentro de su amplia oferta de productos de alta calidad. Cuenta con una de las bodegas más completas de Madrid, por cantidad y por la rareza de algunas de su medio millar de referencias entre las que sobresalen los vinos más tradicionales españoles y algunos de los más destacados franceses, especialmente los de Borgoña y Ródano.
CUENLLAS . Ferraz, 3.
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Enoteca Barolo
Cuenta con una de las mejores selecciones de vinos de Madrid. Más de 2.500 etiquetas, con amplia y completa representación de todas las zonas vinícolas españolas. Además, está especializada en vinos italianos con excelente oferta (unas 200 referencias) de blancos y tintos del país trasalpino. Un buen sitio también para encontrar buenos champanes y vinos de Oporto.
ENOTECA BAROLO . Príncipe de Vergara, 211.
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Lafuente Colmado Quílez
Con larga experiencia en Barcelona, donde abrieron su primera tienda en 1951 (ahora tienen seis allí), este grupo inauguró en 2106 esta sucursal en Madrid, en un amplio local de la calle Ayala, casi esquina a la Castellana. Más de 4.000 etiquetas de espumosos, vinos de todo el mundo y destilados. Y también una completa oferta de artículos para el servicio del vino y para coctelería.
LAFUENTE COLMADO QUÍLEZ . Ayala, 3.
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Siguero
Todo un clásico entre las tiendas de vinos de la capital. Abierta en 1960, en la actualidad dirige el negocio el yerno del fundador. Amplísima oferta de vinos españoles, que se completa con grandes tintos franceses, champanes y oportos. Además, un amplio surtido de destilados y de cervezas.
SIGUERO . María de Molina, 70.
9
Reserva y Cata
Una bodega donde la cantidad de referencias no es muy amplia, pero sí la calidad de los vinos que ofrecen a sus clientes, algunos de ellos muy poco conocidos en España y con amplia presencia de los de pequeños productores. Cuentan también con un buen apartado de vinos generosos.
RESERVA Y CATA. Conde de Xiquena, 13.
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Vinoteca Tierra
Bajo la dirección del sumiller Xavier Saludes, en las dos tiendas de esta vinoteca se pueden encontrar vinos muy poco habituales ya que entre las 400 referencias que albergan muchas son de distribución exclusiva. Entre ellas una buena presencia de champanes y borgoñas de pequeños productores.
VINOTECA TIERRA . Ronda de Segovia,7. Ayala, 28 (Mercado de la Paz).
