Ya somos 200.000, pero un poco más viejos. Los últimos datos recabados por el Anuario Social de la Fundación La Caixa indican que la edad media de los jerezanos alcanza ya los 36,3 años, una cifra que aún se encuentra por debajo del dato andaluz (37,5 años) pero que certifica el lento e inexorable envejecimiento poblacional.