BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El mundo de la moda y del arte se alían con el lado más solidario de la gastronomía
10-11-2022Cenital, y de Nino Redruello y su equipo ?de Fismuler? en Wecollect. Esta nueva edición de Soul Food Nights volverá a trascender lo gastronómico con la moda y el diseño presentes en cada una de las localizaciones en las que tiene lugar. La dinámica [+]
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cadiz | Gastronomia
Las razones por las que el vermú ha pasado de alcohol demodé a trago del momento
11-12-2022. Pero, aunque lo fuera, el vermú siempre volverá porque es un clásico », concluye. Con esa idea de volver y de recuperar las raíces, Pablo Lodeiros regresó a Santiago de Compostela tras trabajar como ingeniero de caminos fuera de España. Apartó su [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
GOYA presenta darle al coco? con sabor en Madrid Fusión 2022
29-03-2022...del Congreso gastronómico más importante del mundo Madrid Fusión (del 28 al 30 de marzo), donde volverá a presentar sus novedades, dentro de una propuesta de más de 3.000 referencias. Madrid Fusión Alimentos de España 2022, bajo el lema 'Más allá [+]
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cadiz | Gastronomia
Helados para superar una crisis existencial: «Cada noche soñaba que caía al vacío y decidí abrir una heladería»
13-08-2022...amor de verano ». «Sabes que va a pasar y que no se volverá a repetir, conseguir que la gente sienta mariposas en el estómago para que sientan ilusión al ver que las cosas vuelven», explica. Siguiendo esta línea, el chef explica que se niega a vender [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
España - Francia: cocina de reencuentros
14-11-2021...de Oro del Festival de San Sebastián. Los fogones de Francia y España volverán a poner en valor sus diálogos recordando que, si bien cada una de sus cocinas se desarrolla y avanza de manera autónoma, ambas han estado siempre en continuo contacto ... Roca en una edición de San Sebastián GastronomikaActividades y ponencias De nuevo este año, Gastronomika volverá a encandilar al público a través de la oferta que propone en su programa. Actividades y ponencias ?que pueden consultarse al detalle en la [+]
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cadiz | Gastronomia
Una cocinera nómada y dos picanteras peruanas entre las ponentes de Féminas 2022
16-05-2022La segunda edición del Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural, FéminAs ?que arranca este lunes 16 mayo en el Parador de Corias de Asturias? volverá a rendir homenaje a las mujeres vinculadas al mundo de la cocina, en una edición con marcado [+]
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cadiz | Gastronomia
San Sebastian Gastronomika recibe el premio de la Academia Internacional de Gastronomía
30-03-2021...gastronómicos,volverá del 4 al 6 de octubre al Kursaal adaptado a la nueva situación generada por la crisis de la Covid-19. Su XXIII edición mirará a Francia y planteará abrir un nuevo diálogo entre las cocinas francesa y española. Volverá a ser presencial para [+]
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cadiz | Gastronomia
La gastronomía vuelve a subirse a las tablas del Corral de la Morería
01-10-2021, coincidiendo con el 65 aniversario de su fundación, se reabrió únicamente el espectáculo. La familia del Rey, que lo regenta desde 1956, volverá hoy a encender los fogones 18 meses después de verse obligados a apagarlos. Este viernes reabrirá sus dos espacios [+]
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cadiz | Gastronomia
Las cocinas española y francesa vuelven a redescubrirse en San Sebastián Gastronómika 2021
30-09-2021San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, volverá del 14 al 17 de noviembre de forma presencial. Su XXIII edición mirará a Francia y planteará abrir un nuevo diálogo entre las cocinas ... de los cocineros franceses más originales, creativos y célebres al mando de La Maison des Bois. Veintitrés años después, volverá a subirse al escenario del congreso tras haberse convertido también en el primer chef en llevar a la guía Michelin a los tribunales en ... digital de los congresos de cocina de 2020 como respuesta a la situación, Gastronomika?21 volverá a ser presencial para los congresistas, que, desde este miércoles 29 de septiembre, ya pueden adquirir en la web sansebastiangastronomika.com las entradas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricard Camarena: «Tengo una voz dentro que no deja de hablar»
28-03-2022...es para él esta cumbre volverá a verle en el auditorio en su primera sesión. El auditorio ha aplaudido a un cocinero que decidió, en 2019, dar un giro vital: «Decidí tomar el rumbo de mis propias decisiones y no sorprenderme tan a menudo al verme en [+]
