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Santiago Vivanco, director del Museo del Vino: «A las uvas también les gusta que les canten y lean poemas»
12-12-2014...dedicada al vino desde hace cuatro generaciones, Santiago, fundador y director del Museo de la Cultura del Vino, se define como humanista. Estudió Derecho y gracias a él «descubrió a los clásicos, la filosofía, la ética» y se enamoró de la poesía. Un ... trayecto «es un momento de predisposición para afrontar el día y llegar a la oficina con menos problemas, más paz y confianza». Llegó al vino por su cultura y su historia. Nada menos que 80 siglos, que se dice pronto, «en los que hombre y vino han ... convivido y se han dado mutuamente mucho. Hay una cultura del vino, que no solo es saber beber, sino que ha generado un vocabulario y una forma de vivir. La gente que cultiva la vid tiene una forma de ser especial y muy similar en todas las partes del mundo [+]
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Diana Cabrera: «Nada me gusta más que cocinar al aire libre»
12-02-2016...mucho. Primero se formó como sumiller -«me atraía el mundo del vino»- y luego se fue adentrando en el arte de los fogones: «Había que maridar vino y menú y empezó a interesarme también». «Al terminar hostelería, propusimos al jefe del campamento ser ... las estribaciones de las sierras de Guadarrama y de Gredos. Por tanto, su fundación debió ser anterior al siglo XIV. La otra mitad de su nombre vino después, cuando en 1702 obtuvo el título de villa y lo agregó a su antiguo topónimo, pasando a ser Villanueva del [+]
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El Manzanares: «Este pequeño río une los espacios verdes y urbanos de Madrid»
16-02-2017...te enseña a relativizar, a cambiar la escala de valores y te lleva a descubrir los «grandes» placeres de las cosas pequeñas: «El sonido de una botella de vino que abres al terminar de cocinar y compartes con otras personas. Esas cosas que has vivido [+]
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Carlos Vico: «El miedo es un mecanismo espectacular de supervivencia»
14-10-2016, más que Groenlandia o cualquier otra aventura. Porque tienes hijos y todo se te ha ido. Y te ves sin trabajo para llevar pan a la mesa». Para pensar, se refugió en la naturaleza. «Un fin de semana llevé a un amigo, y al siguiente vino con otro; al [+]
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Ramón Gener: «Me siento como en casa en cualquier lugar del Mediterráneo»
18-03-2016Mediterráneo es mi casa. Me da igual en qué sitio esté. Siempre que estoy a su orilla me doy cuenta de que, en cualquier parte, la gente es igual, es como un modo de ver el mar. Su luz, el azul especial, el olor a vino, a olivas negras, a arena salada... y [+]
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Juan Varela: «Los ilustradores han hecho mucho por la naturaleza»
18-10-201570. A partir de ese momento cogí el hábito de dibujar continuamente y pintar todo lo que caía en mis manos, aprendí a utilizar el color en todas sus variedades, a dibujar del natural...» Luego vinieron los viajes más largos, «al extranjero, con el dos [+]
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Pablo Villegas: «Me gusta sentir la magia de la naturaleza»
13-07-2015...cultura. Yo me considero embajador cultural de España y La Rioja». Y si algo caracteriza a La Rioja, es el vino. Y Pablo es también embajador Cultural de la Fundación Vivanco y su Museo, ubicado en Briones y destacado por la Unesco como el mejor de su [+]
