BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Un viñedo en la azotea de un hotel de cinco estrellas
04-10-2018A Fernando Remírez de Ganuza el vino le corre por las venas desde finales de los años 80. Este bodeguero hecho a sí mismo en la Rioja Alavesa lo ha aprendido todo sobre la viticultura con dedicación, esfuerzo y mucho trabajo. La pasión es una fuente [+]
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Lo mejor de la gastronomía madrileña en la Plaza de toros de Las Ventas
09-09-2016...a la carne, 12 a vinos, 10 a verduras y hortalizas, 7 de cerveza aunque también habrá espacio para lácteos, pan, dulces y aceites. Con este evento se pretende demostrar la gran variedad de alimentos que tienen origen 100% madrileño y animar a ... se podrá participar el viernes y el sábado incluyen una demostración de coctelería, catas de vinos y degustaciones de cerveza artesanal. P ara niños de 3 a 12 años se han organizado talleres inspirados en el campo y la mesa. Calle de Alcalá, 237 [+]
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Bodegas de Alberto, un destino ideal para los amantes de buen vino
20-02-2017...en producción de vinos. Un esfuerzo continuo en inversiones e investigación la colocan en una posición puntera con la tecnología más avanzada para la producción de vinos de alta calidad. Más de 70 años de experiencia nos avalan, pero lo que nos ... sin renunciar a sus orígenes. Nuestros vinos reciben año tras año importantes galardones y puntuaciones que avalan la calidad, el más emblemático de nuestros vinos De Alberto Dorado acumula premios como Gran Medalla de Oro de Bruselas siendo con 95 ... puntos el mejor puntuado de la DO Rueda en la presente Guía Peñín 2017. Dentro de nuestra filosofía está el mantener nuestras tradiciones, somos los únicos elaboradores bajo el método tradicional del Dorado de damajuanas y soleras, un vino histórico [+]
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Salón navideño de productos de Madrid, en la Real Casa de Correos
27-11-2019Comunidad de Madrid. «El mundo rural es una parte fundamental de Madrid y un pilar para el turismo y la gastronomía de la región , dijo. Aceites, vinos, quesos, verduras y hortalizas, chocolates, carnes o conservas con origen en la región son algunos [+]
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Novilladas nocturnas con cenas en Las Ventas durante el verano
27-06-2018...de los mejores productos de Madrid. Allí habrá cervezas artesanas, carnes de la Sierra de Guadarrama, quesos y aceites madrileños, o vinos con denominación de origen Madrid. Para demostrar el potencial de nuestra gastronomía, la presentación de este programa ... «Cénate Las Ventas» ha corrido a cargo de Iván Muñoz, cocinero con una Estrella Michelin y embajador de la Marca Madrid, que ha realizado un impresionante bombón de queso de cabra con vino D.O. Madrid. Las cenas se realizarán en carpas habilitadas en el [+]
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Noviembre, mes de los callos: la casquería más castiza toma los restaurantes centenarios de Madrid
15-11-2019...de Madrid como los que se sirven en las mesas del Mesón de las Cuevas del Vino (Benito Hortelano, 13. Chinchón) al «estilo de Chinchón». Otra de sus elaboraciones más frecuentes, acompañados de garbanzos, son las protagonistas de las cartas de otras casas [+]
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Medio centenar de restaurantes de Madrid luchan por el premio al mejor rabo de toro
29-10-2019...que participan están locales emblemáticos como Las Reses (Orfila, 3) que opta por servir su versión más tradicional: estofado al vino tinto. También tabernas castizas como la casi centenaria Bodegas Rosell, un espacio que conserva la tradición [+]
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La Maja Desnuda, de Goya, también se come
13-05-2019...menú se inicia con una sangría de frutas de temporada, fresquita y original. Nos lleva al cuadro «Los Borrachos», el famoso óleo de Velázquez, tambien conocido como «El Triunfo de Baco». Una alegoría al vino para dar la bienvenida a los comensales ... de espumosos y vinos de González Byass que se cobran aparte. El día que se presentó esta iniciativa del Palace estuvo invitado el director del Museo del Prado, Miguel Falomir. Quedó encatado y bien comido. Lo mismo que Elisa Sopeña, historiadora del arte, que [+]
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La «despensa» itinerante de la sierra
02-05-2019, hortalizas, lácteos, pan y dulces, aceites o vinos con la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La producción ecológica, además, contará también con una importante representación para satisfacer la demanda de todos sus visitantes. Tras esta primera parada [+]
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Planes para no perderse el fin de semana del 25 y 26 de marzo
23-03-2017. -Vinos. Cata de vino por parejas con premio: 40.000 euros para las dos mejores narices de España. El Casino de Madrid acoge este domingo la gran final de la prueba a ciegas, con más de 240 inscritos. -Tapas. Ruta por los mejores bares de tapas [+]
