BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Estas son las mejores freidurías de Sevilla
07-07-2015Locales tradicionales donde comer cazón, puntillitas o pescaíto frito [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Trece direcciones para comer bien de barra
08-05-2016 -
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Un pueblo casi perfecto para el próximo fin de semana
04-11-2015...calor y hacer frente al frío que se adueña gran parte del año de esta zona de montaña. Aquí no es difícil sorprender a algún artesano labrando en plena calle las madreñas o las cebillas, un arnés tradicional de madera en forma de horquilla para sujetar [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Buenos restaurantes para comer calçots
25-02-2015Dónde saborear estas tradicionales cebollas tiernas en Cataluña y en Madrid [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Cinco Posadas Reales con encanto en Castilla y León
28-09-2015Buenos opciones para cualquier finde o para los puentes: ubicadas en edificios con valor histórico, tradicional o cultural [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Así son los nuevos mercados ecológicos de España
15-02-2016(hortalizas, legumbres, frutas, txacolí, mieles) y donde cada año se celebra una tradicional subasta de quesos, que en 2015 costó 3.700 euros al mejor postor. En la costera localidad bilbaína de Bermeo ya han preparado una intensa agenda para los meses ... ) ha definido al Mercat agroecològic i de varietats locals, un espacio en el que la edad no importa, hay actividades para todos y un objetivo claro: recuperar variedades locales y recetas tradicionales. En plena avenida Diagonal, cada viernes, está el [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las mejores direcciones para comer calçots
15-02-2016tradicional habla de brasas de sarmientos y platos que son, en realidad, tejas, pero es cierto que hasta aquí ha llegado la tecnología (en casa podemos aprovecharnos del horno para asarlos a unos 250 grados). Tenemos que ser sinceros y aconsejar que, para ... . Por último, en los alrededores de Madrid, un local cuyo nombre es ya una inequívoca declaración de intenciones. En Calsot (sí, escrito con «s»), abierto viernes, sábados y domingos, no faltan las verduras a la parrilla, los embutidos o el tradicional [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Lo que debes saber sobre el placer de comer flores
22-05-2016...de flores y pistachos, de Ferran Adrià, en elBulli, en 2007, y a otras mucho más tradicionales, como el carpaccio de alcachofa negra (que en realidad es morada) con vinagreta de anchoas, de María Solivellas, en Ca Na Toneta. El propio Andoni se atrevió a ... de Begoña Rodrigo, la ensalada de berenjena ahumada, yema, encurtidos y salazones que simboliza ?un viaje a la Toscana, un paisaje bucólico, una pradera llena de flores? que agrupa lo más tradicional de la cocina valenciana en frío: los encurtidos y [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Buenas direcciones para comer de pinchos en San Sebastián
20-09-2015...el café se toma en Loaf, un juvenil local frente a la playa de Zurriola, con camareros que son baristas expertos y donde los granos proceden de fincas seleccionadas. Para la copa recomendamos volver a lo tradicional. Las preparan de vicio en el Museo [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Descubriendo secretos en la ruta del cava
20-01-2015, experiencias al armonizar con calçots (en temporada) y otros alimentos, paseos en helicóptero o en bicicleta eléctrica, show cooking? Más tradicionales son las experiencias que nos propone la famosa Freixenet, que finalizaremos con la incursión en su tienda ... modernista en el que realizan actividades enoturísticas. El rincón gastronómico por excelencia en la localidad es el restaurante Cal Ton. En patio acristalado seremos testigos de excepción de la cocina tradicional reinventada a manos de su cocinero. Y en ... cuanto a eventos gastronómicos, una semana antes de Navidad se celebra la tradicional Feria del Gallo, uno de los eventos que mayor número de visitantes atraen a la localidad. Consiste en un mercado de aves en el que se puede adquirir y probar el ?gallo [+]
