...también están disponibles, con su buen pan, tomate, y jamón de pata negra, por ejemplo». Ettu será el siguiente en abrir. Significa momento en fenicio, así que las intenciones son claras: un restaurante gastronómico en el que habrá un menú más elaborado [+]
...de coco; fritada de tomate peruana, pargo a baja temperatura y yema de huevo curada al amontillado y espirulina; ostra a la llama y cóctel Mojácar; tartar de vaca vieja macerada en yusuzco, tonkatsu y siracha; presa de bellota en adobo de curry rojo; arroz ... quiero Verde, la ensalada de caballa y el tomate rosa asado con costra marina, que dan paso al atún. Aquí los comensales tienen casi una decena de opciones para elegir, como el arroz meloso de barriga de atún, barriga a baja temperatura, ceviche de atún [+]
, también a la parrilla?. Destaca el propietario de El Tesoro, además, ?un extraordinario carpaccio de tomate, alcachofas con jamón ibérico de bellota, las patatas aliñadas y la ensaladilla ucraniana, una forma de testimoniar nuestra solidaridad con la [+]
?. Canelones de retinto y salsa de tomate casera - SalvaMoreno La carta la define Doncel como ?corta, sencilla, manejable, que iremos limando y mejorando cada día. Cuando esté controlada y los platos tengan rotación, iré metiendo fueras [+]
...brioche de gambas al ajillo con un steak tartar por encima. Jugamos además con platos de la cocina tradicional, como una sopa de tomate de mi madre con huevos fritos para los que necesitas una telera para mojar, por supuesto de La Cremita". Este plato [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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