BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué son saludables los tomates cherry y cinco recetas deliciosas con ellos
20-07-2020Son el tipo de tomate más pequeño que hay, pero eso no es impedimento para que sea una de las versiones más beneficiosas para la salud y la más elegida en las fruterías y supermercados. Los tomates cherry, también conocidos como «tomates cereza ... mgFósforo24 mgPotasio 242 mgVitamina C 26,6 mgLa principal distinción con el resto de tomates salta a la vista: su tamaño. Sin embargo, también podemos encontrar que el sabor es un tanto peculiar. Tal como cuenta Ana Colomer, tienen un sabor más dulce y una ... piel más fina que el resto de clases, pero sus nutrientes, a pesar del tamaño, son igual de potentes: Los tomates cherry son ricos en vitamina A, B, C, hierro, calcio, potasio y fósforo. Además, se le atribuye un poder antioxidante y diurético. También [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El secreto para preparar el gazpacho perfecto
23-05-2021...el caso de este plato tan apetecible, especialmente en la temporada cálida del año, le añadirán más de un alimento o menos de otro pero, en general, todas ellas siguen una receta base porque incluyen tomates, pimiento verde, pepino, diente de ajo ... plancha con patatas o incluso en el mismo gazpacho añadir picatostes de pan integral o garbanzos tostados y huevo cocido y ya tener un plato único. Así sería la receta perfecta para hacer un gazpacho saludable: - 1 kg de tomates maduros. - ½ pimiento ... . Bátelo hasta conseguir una textura fina. Añade la sal, el aceite de oliva y el vinagre hasta ajustar a tu gusto. Si quieres conseguir una textura fina sin las pepitas de tomate puedes pasarlo por el pasapuré. Consérvalo en la nevera y sírvelo una vez esté [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Diez recetas de gazpachos con algo más que tomate: cereza, sandía, remolacha o pepino
05-06-2020...prevenir diabetes o enfermedades cardiovasculares y reduce la posibilidad de padecer cáncer de colon», cuenta Elisa Escorihuela. Pero no todos los gazpachos tienen que tener o ser de tomate... Las posibilidades son infintas: cereza, pepino, manzana [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
En qué debo fijarme para llevarme el mejor tomate frito a casa
14-11-2019El tomate frito es un alimento que tenemos totalmente integrado en nuestra dieta. Lo tomamos con asiduidad, utilizándolo como complemento para pastas, carnes y guisos. Al ir al supermercado, las opciones son muy diversas: encontramos desde ... las variedades de esta salsa más simples hasta aquellas que anuncian ser «caseros». Pero, ¿son todos estos tomates iguales? La dietista nutricionista Adriana Oroz, de la clínica Alimmenta, responde a todas estas cuestiones que nos ayudarán a elegir lo mejor para ... nuestra alimentación. «Una vez en el supermercado, no debemos mirar la tabla de composición nutricional, sino en la lista de ingredientes del tomate frito que vamos a comprar», explica la profesional. Señala la importancia del orden en el que aparecen [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Agua con limón en ayunas para adelgazar o creer que mezclar lechuga y tomate engorda son mitos falsos»
01-04-2020...obsoletos y sin base científica. Si me preguntas por los más sonados te diría el agua con limón en ayunas, los huevos y que estos suban el colesterol, que la leche sea mala para la salud, que la mezcla de ciertos alimentos engorda (ejemplo lechuga y tomate [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ratatouille de verduras, una versión deliciosa del pisto tradicional
17-06-2023Si aquí en España hacemos pisto con lo mejor de la huerta, los franceses no son menos, y esta receta, el Ratatouille, es un clásico ya que reúne, al igual que nuestro pisto, el trío de hortalizas más representativo de la huerta de verano: el tomate ... poco de queso son absolutamente deliciosos, un plato sencillo y sorprendente con una dificultad mínima. Ingredientes Berenjena 1 grande Calabacín blanco 1 grande Tomates 3 Salsa de tomate 100 gramos Tomillo limonero fresco Al gusto Aceite de oliva ... de salsa de tomate, mejor casera, y extendemos, haciendo una base. Si no tienes salsa de tomate puedes sofreír un diente de ajo, media cebolla e incluso un poquito de pimiento troceado en un par de cucharadas de AOVE y añadir tomate natural cocinando hasta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutas y verduras: ¿es mejor comerlas con piel o sin piel?
08-10-2019...correcto? Si eres de los que coge el cuchillo y tira la cubierta de la manzana, ciruelas o tomates, estás desperdiciando importantes nutrientes. Así lo confirma Nazaret Pereira, fundadora de Nutrición Pereira: «A nivel nutricional todas las pieles [+]
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cadiz | Bienestar
¿Qué pasa si comes alimentos caducados? Estos son los que sí puedes comer
07-11-2023...salsas de sobre y envases de tomate frito. En cambio, los alimentos determinados como microbiológicamente muy perecederos, es decir, aquellos en los que pueden desarrollarse con mayor facilidad bacterias y microorganismos que pueden causar enfermedades [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de trigo tierno y frijoles: un plato veraniego y nutritivo
25-06-2023...ensalada es perfecta para taper de trabajo y, ahora en verano, para comer en la playa , en la montaña y para cualquier picnic o comida en familia y con amigos. Para la ensalada Trigo tierno 200 gramos Aguacate al punto 1 Pimiento rojo mediano 1 Tomates 3 ... los vegetales Mientras vamos lavando y picando todos los vegetales: los tomates en cubos pequeños, el aguacate también y el pimiento rojo. El perejil lo picamos muy finamente. Lavamos bien la legumbre y la escurrimos. Ya casi lo tenemos... En un bol grande ... añadimos el trigo tierno ya frío, el tomate, el pimiento, el aguacate picado y los frijoles escurridos. Completamos con el perejil picado y vamos removiendo para que los ingredientes se repartan de forma uniforme. Preparamos el aliño batiendo muy bien el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cuatro recetas originales y ligeras para los días de mucho calor
08-05-2023...más de cebolleta. ¡Que aproveche! 3 Lasaña vegana -100 gramos de anacardos crudos - 4 pimientos rojos cortados - 20 tomates cherry - Aceite de oliva - 1 cebolla morada - 3 hojas de romero - Tomillo - 3 ajos picados - 2 latas de tomate frito de 500g - 1 ... (preferiblemente), o en agua muy caliente durante al menos 1 hora. Precalienta el horno a 200 ?C y cubre una bandeja para hornear con papel de horno. Coloca los pimientos y los tomates en la bandeja para hornear, rocía un poco de aceite. Rocía con aceite la parte ... otros 3 minutos mientras revuelve constantemente. Agrega los tomates enlatados a la sartén y baja el fuego. Sazonar con sal marina y pimienta negra. Coloca la pasta de lasaña en la sartén con agua hirviendo, con una cucharadita de aceite de oliva para [+]
