BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Ciclismo
La increíble historia del solomillo más famoso del mundo
29-09-2022¿Era solomillo, chuletón o filete? ¿Ternera o vaca? ¿Estaba contaminado ese alimento? ¿Quiénes lo comieron? Lo único probado es que Alberto Contador dio positivo por clembuterol en un control antidopaje realizado durante el Tour de Francia de 2010 ... de los fogones del Astana en el Tour. «Un día antes de llegar a Pau, me llamó López Cerrón y me preguntó si necesitaba algo de España. Le dije que si podía, me comprara un par de solomillos porque la carne del hotel era muy mala», contó el propio Olalla. El ... malísimo y encima no le dejaban entrar a la cocina. Me pidió un solomillo para los corredores porque dijo que allí la carne era muy mala. Yo ya estaba en la autopista, cerca de San Sebastián, y decidí salirme en Irún, antes de cruzar la frontera. No conocía [+]
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cadiz | España/Cataluña
Cuando el joven Putin visitó Barcelona: solomillo y zapatos rotos
03-03-2022...comió con representantes políticos de la ciudad, entre ellos el actual teniente de alcaldía de seguridad Albert Batlle. Degustó un menú, recuerda el periodista Joaquín Luna, compuesto por un guiso de pescado, un solomillo con alcachofas, fresas y pastel [+]
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cadiz | Cultura
Día 56: un solomillo
09-05-2020Disfruto mucho, como cualquiera, comiéndome un solomillo en un restaurante. La carne poco hecha por dentro pero tostada y crujiente por fuera. ¿Puedo conseguirlo en casa? Tengo que comprar la pieza entera en el carnicero, cortarla, embolsarla al ... , mientras tanto, la sartén de hierro para que alcance una temperatura de 350-400 grados. Sacar el solomillo de la bolsa, secarlo con papel de cocina, salpimentar, untar con aceite de oliva (nunca en la sartén), colocar la pieza en el hierro durante sesenta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los hospitales de Cádiz celebran el 28-F con berza, pipirrana y molletes con aceite y jamón para los ingresados
27-02-2024...de berza jerezana, merluza a la marinera, tomate aliñado y de postre, tocino de cielo. En el Hospital Universitario Punta Europa de Algeciras el almuerzo será ajoblanco, pipirrana y pez espada o solomillo, ambos platos con patatas a lo pobre, mientras que [+]
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cadiz | Opinión
Un solomillo Rossini
17-10-2019Preguntado acerca de la posibilidad, antaño apuntada, de tener que comerse sus palabras, el conservador Jacob Rees-Moog dijo ayer que «este acuerdo me lo comería muy gustoso, es el Turnedó Rossini de los acuerdos». Lo cortés (ser brexiteer) no quita [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los secretos del solomillo con migas camperas de Puerta Sevilla
24-06-2021 -
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Apagón de ideas
11-11-2021...de oxígeno que no se extingan con un corte de luz, aquí dejamos el supermercado vacío de solomillo (los que tenemos la suerte de poder comprarlo), agotamos las existencias de camping gas y compramos una pala multiusos la mar de mona. Somos entrañablemente [+]
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El chef castellanomanchego Iván Anaya gana el VII cconcurso nacional de recetas Abrasador
17-06-2022El VII Concurso Nacional de recetas Abrasador ya tiene ganador, siendo, en esta ocasión, el primer puesto para el castellanomanchego Iván Anaya, del Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha de Ciudad Real, con su receta 'Solomillo ibérico [+]
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cadiz | Gastronomia
La hamburguesa de solomillo Wellington de La Bistroteca de Madrid se lleva el premio a la mejor de España
22-10-2021...de Alimentación y Bebidas de Calidad Salón Gourmets. «Con esta receta he querido trasmitir un clásico de la cocina como es el solomillo Wellington. Para versionarlo he sustituido el hojaldre por un pan brioche de Lantmännen Unibake y no ha faltado el champiñón [+]
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cadiz | Play/Televisión
MasterChef Celebrity 6: Carmina Barrios se estrena con un «solomillo almonteño con tres Rocíos»
14-09-2021...los aspirantes en el plató. Para seguir con el teatrillo hicieron un 'Speed Dating' para conocerse mejor entre ellos y para terminar haciendo parejas para la primera prueba de cocinas. El Solomillo almonteño de Carmina Barrios Sin duda, Carmina Barrios, con su ... por equipo también dejó otra perla para los miembros de jarado: «Estáis para comeros, pero el delantal negro no eh...» En su primer cocinado hizo un plato al que llamó «Solomillo almonteño». La sevillana explicó con gracia que le había puesto así ... de eliminación fueron Terelu Campos, Carmina Barrios, Eduardo Navarrete, Vanesa Romero y Tamara. Esta última lo pasó realmente mal. Escogió un solomillo de cerdo para hacerlo guisado y no fue la mejor opción porque quedó muy seco. «Te he visto cometer [+]
