BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kinos, la comida americano andaluza de Pablo Terrón en Jerez
08-02-2024...estilo de Kinos, nachos caseros a la flamenca, y finger de pollo marinado y rebozado en cereales, como picoteo. Ensaladas, César y de cabra. Las patatas bravas de Kinos - Salva Moreno En los ahumados, alas ahumadas con salsa [+]
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cadiz | Cultura
Ortiguillas rebozadas
05-08-2008. En el Hotel uno puede disfrutar por un precio más que asequible de ricas rarezas, como las ortiguillas rebozadas, una de las especialidades de la casa. Se sirve acompañada de una brocheta de cazón y si se quiere, de una probeta con gazpacho y de otro [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ensaladas que engordan más que una pizza: la culpa es de estos errores
28-02-2020...un alimento poco saludable y muy calórico. Y lo mismo sucede si añadimos alimentos fritos, rebozados o procesados como palitos de cangrejo, cebolla frita, picatostes, rebozados o bacon. Además de estos ejemplos también se puede cometer el error [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Gallo: El éxito del Amargoso y las gambas rebozadas
23-11-2015El Gallo lleva abierto y trabajando como taberna desde el año 1936. Un negocio clásico, punto de reunión de los vecinos donde los parroquianos se llaman por su nombre. Consulta la noticia completa en DeTapasCórdoba. [+]
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El Gallo: El éxito del Amargoso y las gambas rebozadas
04-08-2015Antonio, que trabaja en este establecimiento desde hace 37 años, cuenta a DeTapas en Córdoba, los elementos que se han convertido en pilares fundamentales de El Gallo: «Buenos vinos y cocina tradicional», confiesa. Consulta la noticia completa en De [+]
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cadiz | España/Valencia
Lo último en alimentos fritos: prefrituras con quitosano
05-12-2015Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) han obtenido en laboratorio productos rebozados con quitosano como ingrediente en masas para rebozados, que permiten ofrecer alimentos fritos más saludables. Según han informado ... de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) de la Politécnica, las investigadoras han desarrollado estrategias de inhibición de la generación de acrilamida en alimentos rebozados, entre ellas el uso de quitosano en la formulación de masas de rebozado ... , presente en una amplia gama de productos fritos y horneados como las patatas fritas y alimentos rebozados, productos "ampliamente consumidos" por la población infantil y adolescente. La investigación se inició hace tres años, con el objetivo de buscar [+]
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cadiz | Opinión
El rebozado, deporte olímpico
20-04-2008Hoy quiero hablar de cosas importantes: la merluza rebozá. Llevo tiempo estudiando la merluza rebozá y he llegado a la conclusión de que la práctica del rebozado, en su modalidad de merluza, debe ser declarada cuanto antes deporte olímpico y hasta ... mostrarse en Pekín, aunque sea como deporte de exhibición. Oé, no es deporte olímpico el waterpolo, porque no va a ser el rebozado, si al fin y al cabo son casi lo mismo: Un elemento que se sumerge un medio líquido en el que moverse (el agua y el aceite) y ... un fin a conseguir (el gol y jamarse media ración). En Cádiz hay muy buenas merluzas rebozás. La niñez de muchos gaditanos no está unida al muñeco Chacolín ni a ir vestido de Primera Comunión en la procesión del Corpus, los verdaderos gaditanos y [+]
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cadiz | Ocio/TV
The Walking Dead: Cinco películas que han influido en la serie de televisión
14-04-2016 -
Recetas de croquetas para todos los gustos
15-01-2017 -
cadiz | Estilo/Gente
Michelle Rodríguez, una sexy sirena en Formentera
11-08-2015Si hay alguien que sabe bien cómo exprimir sus vacaciones al máximo, ésa es la actriz Michelle Rodríguez. De Montecarlo a Cerdeña y de ahí, a Ibiza y aprovechando su estancia en la isla pitiusa, qué mejor que una escapada a Formentera. La protagoni [+]
