...instalaciones y ofreciendo también conciertos en directo. En su carta predominan productos de cercanía pero con el toque internacional que Manu y su equipo de cocina le dan a los platos, fruto de sus numerosos viajes por distintos países del mundo. La [+]
...viaje gastronómico comienza con ?La vuelta al mundo?, una sección que incluye tartar de gambón con el dulce del mango, el picante de la sriracha, el cítrico de la lima, el jengibre y una crema de queso dulce para que explote en boca. Le sigue un tiradito [+]
...de la bahía de Cádiz y platos de elaboración propia, que conforman una carta ideal para los amantes del buen paladar. Un mundo de sabores en el que los productos de primera calidad son parte de su filosofía. [+]
El cocinero José Ruiz Loaiza se embarcó en su primer restaurante propio tras acumula experiencia por todo el mundo. 'Disparate' tiene una carta que mezcla cocina tradicional con un toque moderno e influencias de la cocina internacional. Destacan por [+]
...primeros pinitos en el mundo de la hostelería. Los hijos de Pedro y Fernanda, Pedro y Antonio, son ahora los propietarios del negocio que iniciaron sus padres. Bajo la mirada de su madre, que tanto les ha enseñado sobre la hostelería, La Fontanilla es uno [+]
?«Mi madre era una gran cocinera»?, relata Mikel Elorza. Ese es uno de los factores fundamentales que llevó a este vasco, gaditano de adopción, a meterse de lleno en el mundo de la gastronomía. Afincado desde los ocho años en Cádiz, hace ya más [+]
Enclavado en plena campiña jerezana, la Blanca Paloma consigue que el comensal olvide por unos momentos el mundo de fuera. Un largo camino de tierra conduce al edificio, con un porche con sillas de nea verdes y una fachada al estilo de la ermita del [+]
mundo- se hicieron con este pequeño local de la calle Fernández Ballesteros y lo dedicaron a la gastronomía gaditana. Lo fundamental es dar cocina tradicional, cuidada, buen vino por copas, pero con unos precios más que razonables. Florituras aparte, en [+]
, las nuevas tecnologías han llegado a esta tienda legendaria. El WIFI ya se puede disfrutar y el comercio traspasa fronteras; el vino llega incluso hasta Berlín, gracias a Internet, por supuesto. Hoy día no todo el mundo tiene conocimiento de los vinos [+]
Frente a la plaza de toros de Jerez se alza Tendido 6, un restaurante vinculado, como no podía ser de otra forma, al mundo de los toros y que ha alcanzado fama dentro y fuera de la ciudad. La comida es tradicional y andaluza desde que Adela y Juan [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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