BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Guía para elegir bien los alimentos integrales: pan, pasta, arroz y cereales
25-05-2022...de la humedad. Lo ideal: de 3 a 5 ingredientes máximo. Pasta integral. Pasta: Por lo general, la pasta es un alimento sencillo de elegir, tanto la seca como la fresca, ya que directamente elegiremos aquellas que solo contengan el cereal y nada más [+]
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Mermelada, compota, jalea y confitura: cómo diferenciarlas
19-09-2021...este tipo de productos su consumo regular no es aconsejable», amplía. Beatriz Robles es tajante: no se puede considerar alimentos saludables, y lo mejor es reducir su consumo lo máximo posible. «Es mucha mejor opción apostar por las frutas enteras [+]
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¿Es mejor el café natural, torrefacto o mezcla?
18-10-2019...de la adición de azúcar (máximo de 15 kg por 100 kg de café) durante el proceso de tostado. «Como consecuencia de la caramelización de los azúcares, el sabor es más intenso y amargo que el tostado, pierde algo de aroma y la tonalidad es más oscura ... de al menos el 0,7% (materia seca) y el torrefacto, de un mínimo del 0,6% (materia seca). La humedad máxima es del 5% en ambos casos y al cantidad máxima de cenizas totales (materia seca) es del 6% en el natural y del 5,5% en el torrefacto. En cuanto a ... de las embarazadas (máximo 1 taza al día) por el riesgo de parto pretérmino o aborto. En las mujeres postmenopáusicas y en las personas con osteopenia y osteoporosis se debe limitar el consumo de bebidas con cafeína por su efecto sobre la salud ósea. Beneficios [+]
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Cuánto tiempo puede estar la carne en el congelador
10-09-2021...trate. «Por lo general, recomendaremos tenerla un máximo de 6-8 meses», indica. Por último, y cuando llegue el momento de descongelar nuestra carne, no olvides que hay dos maneras de hacerlo: dentro del frigorífico o cocinándolos directamente. Para la [+]
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Los buenos y los malos del supermercado: cómo localizar los procesados saludables
15-04-2021...serán aquellos que respondan a un listado de ingredientes corto, con dos o tres componentes máximo. A partir de ahí, ya nos podemos estar «colando» Por norma general serán yogures, quesos, otros lácteos sin azúcar añadido, harinas y cereales integrales [+]
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Por qué se forma una capa blanca en el chocolate cuando está en el frigorífico
11-12-2020...facilidad en nuestra boca. Esto pasa si el chocolate ha estado bien elaborado, bien conservado y lo degustamos a la temperatura adecuada. Además, cuando funde desprende todos los aromas y podemos apreciar el sabor en su máxima expresión», cuenta Luis Riera [+]
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La manera más saludable de comer atún en conserva
23-10-2020...recomienda no ingerir más de 91 ?g/semana de metilmercurio, esto equivaldría a unas seis latas de atún latas semana. Sin embargo, la presencia de metilmercurio en el atún es muy variable y por ello se recomienda un consumo máximo de atún en lata a dos veces a [+]
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¿Cuál es el tipo de azúcar más saludable?
24-10-2019...mayores beneficios para la salud). Quizá este porcentaje no te aclare nada. De hecho, como explica Elena Aguilar, dietista-nutricionista del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma), para calcular el máximo diario aconsejado para ... cada persona habría que tener en cuenta la cantidad de energía recomendada según la edad, la actividad física y el sexo de la persona. Pero hacernos una idea puede atenderse a la norma general que, según las directrices de la OMS, recomienda un máximo [+]
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Por qué desconfiar si un alimento es «casero», «mediterráneo» o «tradicional»
21-10-2019...de ingredientes que si se refleja su nombre químico. «Además, como el uso de estos extractos no está limitado se pueden (y se suelen) superar con creces la cantidad máxima que cada aditivo tendría permitida», añade Revenga. A la hora de elegir un producto del [+]
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Esto explica por qué no debes mirar las calorías en la etiqueta de los alimentos
01-10-2019...salados como el tomate frito, algunos embutidos o el pan de molde. En cuanto a la sal, la OMS recomienda reducir el consumo de sal a 5 gramos al día, como máximo, por lo que es aconsejable vigilar la sal que añadimos a los alimentos al cocinarlos, pero [+]
