BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
El pueblo de Cádiz famoso por sus dulces de Navidad: ¿cuál es?
14-11-2023...de las Trejas, Nuestra Señora de la Paz y los obradores de los conventos Jesús, María y José y San Cristóbal son los puntos donde podemos comprar unos riquísimos alfajores, mantecados o turrones. Una visita a Medina Pero más allá de los dulces navideños, una [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Un cuenco de manteca contra el dolor
03-01-2023...ofrecernos un pobre «cuenco de manteca» que acaso nos sirva de bálsamo y consuelo contra casi todo, además de valernos para hacer jabón, suavizar las manos, aliñar las morcillas o aliviar el roce de las aguas, pero, con una llamada imperativa a la alegría [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Muere Pepe Manteca, dueño de la Taberna Casa Manteca de Cádiz
20-03-2021Adiós a uno de los grandes de Cádiz. José Ruiz Calderón, conocido como Pepe Manteca ha muerto esta madrugada. El dueño de la mítica taberna viñera de la calle Corralón de los Carros, Casa Manteca, ha fallecido a los 86 años tras una larga enfermedad ... . Pepe Manteca era el alma de este conocidísimo rincón de Cádiz que ahora regentan sus hijos. Un lugar de obligada visita para cualquier gaditano y turista. Una taberna emblemática en la que quedará para siempre el recuerdo de quien fuera su fundador ... . Pepe 'el Manteca' iba a ser un grande del toreo a principios de los 50, pero se quedó en el camino, con la marca de las cornadas en su cuerpo. Aún así, la historia le tenía reservado un lugar en el corazón de la gente. No en el ruedo, sino detrás de una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Carlos Herrera: «Dios lo tenga en la Gloria. Nuestro querido Pepe, siempre inolvidable»
19-03-2021La muerte de José Ruiz Calderón, Pepe Manteca , sacudía este viernes, día de San José, día del padre, los recuerdos de muchos gaditanos y amigos que conocieron a este empresario que fue el fundador de uno de los rincones más famosos de Cádiz, la ... Taberna Casa Manteca. Por allí han pasado muchísimas personas, conocidas y anónimas, que además de quedar conquistados por la esencia de este bar, quedaron prendados por su dueño, Pepe Manteca. Su fallecimiento a los 86 años se difundía rápidamente ... ?ref_src=twsrc%5Etfw">March 19, 2021 También Antonio Burgos se ha despedido de él. «Ha muerto en Cádiz don José Ruiz Calderón, «Pepe el Manteca», dueño de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento de Cádiz decreta un día de luto oficial por el fallecimiento de Pepe 'el Manteca'
19-03-2021El Ayuntamiento de Cádiz ha decretado un día de luto oficial y ha colocado el pendón de Cádiz a media asta en la Casa Consistorial por el fallecimiento del empresario gaditano José Ruiz Calderón, más conocido como Pepe ?el Manteca? . El alcalde ... de Cádiz, José María González, ha destacado la figura de este popular hostelero nacido en La Viña en 1934 y que fundó su conocida y emblemática taberna Casa Manteca, ubicada en el corazón de dicho barrio, en el número 66 de la calle Corralón de los Carros ... , en el año 1953. «Se marcha una persona querida, se va un trozo de La Viña y un pedazo de Cádiz. Pepe ?el Manteca? fundó uno de los lugares emblemáticos de nuestra ciudad. Logró convertir su castizo almacén en un referente de la hostelería gaditana [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Policía Local a un supuesto ladrón: «Venir a robar a Chipiona, es como el que asó la manteca»
16-05-2023...de un delito de robo con violencia e intimidación «Venir a robar a Chipiona, eso es como el que asó la manteca», dicen jocosos los agentes en redes sociales. Al tiempo que comparten un detalle, cuando interceptaron al supuesto ladrón y le preguntaron si [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El mantecado proyecta a Estepa como ciudad turística de la Navidad
08-12-2022...y Estepa lo sabe. Lo vive. Todos, desde el alcalde de la localidad estepeña, Antonio Jesús Muñoz, a su concejala de Turismo, Ascensión Castillo, pasando por el presidente del Consejo Regulador IGP Mantecados y Polvorones de Estepa, José María ... dijeron que vinieron a visitarnos porque nos vieron en ese canal» A su lado, el alcalde de la localidad, Antonio Jesús Muñoz , muestra su orgullo: «Cada vez nos conocen más. Históricamente, hemos tenido un turismo que viene a comprar mantecados. La ... . Los fines de semana están completos desde primeros de octubre». La magia de la Navidad también llega a la Churrería Virgen de Los Remedios. Lo explica su dueño, Antonio Ayala : «Nosotros no ponemos mantecados, y tampoco polvorones. Lo nuestro son [+]
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cadiz | Opinión
Amigo Manteca
01-05-2021José Ruiz Calderón Manteca, de Cádiz, almacenero por tradición, torero por vocación, flamenco y gallero por afición, narrador por expresión y, antes que cualquier otra cosa, amigo por decisión, desde su alto mostrador con tapa de madera en su barra ... agradecimiento por el bienestar que a tantos nos produjo su amistad y que difícilmente podremos olvidar. Y también porque en Casa Manteca se fue montando poco a poco una suerte de puesto avanzado de encuentro de nuestro Club Liberal 1812 que, cada 19 de marzo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Prueban el desayuno viral gaditano por 3 euros: pan casero, café, manteca colorá, pringá, paté de faisán o higaditos, ¿ilimitado?
29-03-2023...los complejos no existen», han acudido a este establecimiento para probar su desayuno, que comienza con bebidas, un plato de dos rebanadas de pan para cada uno e ingredientes variados para acompañarlas como manteca colorá, pringá, paté de faisán o higaditos [+]
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cadiz | Viajar
Estepa, el exquisito sabor de la 'cuna del mantecado'
27-09-2022Estepa es un municipio sevillano conocido en todos los rincones de España gracias a sus universales dulces: los mantecados y polvorones que cada Navidad llegan hasta las mesas de todos los hogares como una entrañable tradición. La historia de esta ... permanente en todos los rincones de la ciudad. La historia contemporánea de Estepa está ligada de manera muy estrecha a los mantecados, y ya en documentos del siglo XVI aparecen mencionados reposteros de la villa. La fama de la miel y de la mermelada ... artesanal a lo largo de los últimos cuatro siglos y que atendía pedidos que llegaban de prácticamente todos los rincones del reino. Un convento donde afortunadamente se conservan algunas referencias a la elaboración de mantecados con recetas antiguas [+]
