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  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    ¿Qué fue de la piscifactoría en la que murieron 40.000 doradas?

    07-08-2020

    ...del Consistorio a las instalaciones de La Leocadia, se informa sobre su producción en aquel momento: «más de 200 toneladas anuales de doradas» con vistas en ampliar su oferta con especies como «almejas, langostinos y ostiones». Además, se destaca que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Y por delante 120 tapas

    23-09-2015

    ...ocasión no hay que comprar primero los tickets, sino que se paga directamente en la barra de cada carpa. 'Bacalao al Parque Almirante', 'Tosta de chicharrones con cebolla caramelizada y queso de cabra o 'timbal de huevo con langostino y crema de salmorejo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    El festival del marisco comienza mañana con una previsión de 40.000 visitas

    01-07-2009

    Todo parecen ventajas en el primer festival del marisco que acogerá el recinto de la Magdalena a partir de mañana. Gambas, langostinos tigres, y cigalas hembras de primera calidad podrán saborearse en esta feria del mar. Así lo explicó el [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    La Isla se convierte en el eje de las algas como ruta turística

    22-06-2011

    . Muy cerca de Suralgae se encuentra Casa Miguel, también en San Fernando, donde el joven cocinero Miguel Ángel López prepara platos tan sugerentes como langostinos al ajillo envueltos en aonori verde, paella de marisco con aderezo de algas o revuelto [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Antonio Gómez: «No hay otro sitio que tenga sol, playa, águilas, historia y ciudades»

    18-06-2015

    ...revalorice el producto. ?¿Y el pescado de estero? ?Tras caer hace unos años la acuicultura en el entorno, ha vuelto a resurgir con una oferta variada y tenemos muy buenos productos como langostinos, coquinas, camarones, muergos, cangrejos, pero además se [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Atraer al turista por la boca

    14-10-2011

    ...recogida en los esteros hasta su tratamiento y como no su preparación. La empresa Suralgae se encarga de los primeros pasos, mientras que Miguel Ángel López prepara platos tan sugerentes como langostinos al ajillo envueltos en aonori verde, paella [+]

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