BUSCADOR y ARCHIVO
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La Gruta de las Maravillas (con aroma a dehesa y jamón)
30-11-2022Aracena es la ciudad de la Gruta de las Maravillas, pero también el corazón de un Parque Natural, además de ser un lugar donde reinan los aromas a dehesa y jamón como protagonistas de su gastronomía. Si quieres saber más, pincha aquí. [+]
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Jabugo se pone en boca de todos
20-01-2023Su nombre evoca sabor y durante todo el año estará en boca de todos. Pocos productos son tan únicos y reconocidos como el jabugo. Es el mejor jamón del mundo sin ninguna discusión, pero hay quien todavía no sabe que detrás de un término que es una ... garantía de exquisitez hay un pueblo. A veces resulta complicado discernir si fue antes el jamón o el pueblo. Lo cierto es que decir Jabugo es decir placer para el paladar. Es más que lógico que este pequeño municipio haya sido elegido como Capital ... certámenes culinarios, ponencias sobre el jamón y puestas en valor del producto. Pero hay mucho más. Para visitar Jabugo es imprescindible realizar la ruta que lleva su nombre. Gracias a ella se puede conocer la Denominación de Origen Protegido más valiosa [+]
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Cinco enclaves indispensables en Huelva para saborear la ruta del Jabugo
15-03-2023...crianza del cerdo ibérico con bellotas y pastos naturales, obteniéndose del animal exquisitos jamones y paletas, tras un proceso natural de curación en bodegas y secaderos. Precisamente para conocer dónde se engordan los cerdos de pata negra, ver la ... elaboración de los productos derivados, o asistir al ritual del corte del jamón y disfrutar de una cata sensorial en la fábrica, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha propuesto una ruta por dehesas y secaderos de algunos de los 31 municipios que ... la integran, constituyendo una experiencia única en torno a universo del jamón de bellota. En el itinerario propuesto, cinco industrias que destacan por su tradición centenaria en el sector ibérico, localizadas en los bonitos núcleos serranos [+]
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Huelva, una provincia gourmet que conquista por su sabor
25-08-2022Una mesa con el mejor jamón del mundo, un marisco único, la frescura de los pescados recién capturados, carnes con sabores incomparables y todo ello regado con blancos de reconocido prestigio. De postre para los más golosos frutos rojos de mil ... abanderado por excelencia de la gastronomía onubense. Huelva disfruta de un jamón reconocido a nivel mundial . El Jabugo que toma el nombre de la localidad en la que tiene su origen es único. Al igual que la caballa y la melva también está protegido como ... Denominación de Origen. Es el gran emblema de la despensa. En las dehesas de la zona norte de la provincia se cuidan con esmero las piaras de cerdos de raza autóctona que garantizan además del jamón una carne jugosa con sabor. Visitar sus secaderos y zonas [+]
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De vacaciones en Trevélez, el techo de la Península Ibérica
29-01-2022.476 metros sobre el nivel del mar. «En Trevélez tocarás el cielo» reza el cartel de su mirador más famoso. En segundo lugar, los jamones. El plato típico y que hace conocido a nivel internacional la denominación de origen treveleña. La conservación y ... del encajonado valle del río Trevélez que desde aquí se le brindan. Visitar el museo de Jamones Vallejo Imagen del Secadero de Jamones Vallejo - ABC Como ya avisábamos, en Trevélez el jamón es religión. No en vano, alberga el ... secadero de jamones más antiguo de la Alpujarra. 'Jamones Vallejo', el más antiguo de todos los secaderos, ofrece para su icónico lugar una visita guiada donde sumar un enfoque gastronómico a la visita a la provincia. La empresa familiar, que fue la [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
Así se enfrenta al coronavirus el jamón ibérico de Guijuelo
20-04-2020Después de haber vivido brotes de gripe de animal como el SARS y el H1N1, el productor español de jamón ibérico Joselito se apresuró a mejorar los controles de calidad con medidas sanitarias más estrictas ante el impacto del nuevo coronavirus ... de Guijuelo, ha reorientado la estrategia de distribución de su principal jamón «pata negra» hacia los clientes minoristas, y tiene la ambición de abrir un debate sobre cómo el brote de COVID-19 podría cambiar las formas en que las sociedades europeas se ... de alarma con estrictas medidas de confinamiento el 14 de marzo, los pedidos en línea de lonchas y patas de jamón de la marca Joselito se han triplicado y en Madrid se ha asociado con la aplicación de reparto de comida a domicilio Glovo. La paralización [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las cinco claves para elegir el perfecto jamón
20-04-2016 -
cadiz | Viajar/Lo último
Xiaomi vende jamón ibérico en sus tiendas de China
09-06-2019...de móviles y en sus Mi Store pueden encontrarse productos de lo más variopinto. Uno de los últimos en entrar en sus escaparates es muy español. Desde hace unas semanas está a la venta en su tienda Youpin paquetes de jamón ibérico de la empresa 5 Jotas y el ... Torreón. Este es el primer producto español que la empresa asiática importa de mano de Qingtian County Ma Keluo Import and Export Co., Ltd., encargada de llevar el jamón al país asiático. Los paquetes de 5 Jotas se venden en tamaños de 40 y 70 gramos y ... , el primer español que la compañía vende en su plataforma. En la última inauguración de una tienda Mi Home Youpin los invitados pudieron degustar el jamón 5 Jotas presente en la fiesta. [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Dónde encontrar jamón ibérico y arte de vanguardia en Salamanca
23-01-2019...para poner en valor un producto que es la bandera de la cultura gastronómica charra. Y es que más allá de esta cita, el jamón es el rey de la mesa y bien lo saben quienes se acercan a esta ciudad o a otros rincones de una provincia productora por [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Jamón ibérico Gran Reserva
17-10-2015Para darse un auténtico capricho gourmet o para regalar en esta Navidad, Joselito presenta su Ham Session, un nuevo formato de su jamón ibérico Gran Reserva que se presenta loncheado en prácticos paquetes al vacío para disfrutarlos donde y cuando se ... quiera. Se trata de un estuche con 30 sobres de este jamón Gran Reserva, con una curación mínima de 48 meses y su peculiar sabor y jugosidad. Se incluyen también los huesos del jamón, ya cortados y listos para elaborar caldos y consomés. Además, dos [+]
