BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La OCU publica la lista de los mejores jamones cocidos del supermercado y avisa: no todo es jamón
04-05-2022El jamón cocido es ese comodín que lo mismo vale para una cena cuando no apetece cocinar o del que también se hace uso en dietas para bajar de peso por sus bajas calorías o para un desayuno sano. Sin embargo, no es tan saludable como parece y así lo ... ha advertido la Organización de Consumidores y Usuarios en su último informe, publicado este martes, tras analizar 25 jamones de categoría extra. En 24 de ellos, casi el total, la cantidad de sal era excesiva y en algunos la grasa suponía cerca del ... 10%. Además, desde la OCU advierten a los consumidores de que no todo el jamón cocido contiene un 100% de jamón, ni la carne de la que está hecha es la mejor para su consumo habitual. En concreto, el jamón cocido se elabora con piezas de carne de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Cabildo sube dos euros la entrada general de las visitas a la Mezquita Catedral de Córdoba
31-07-2023Hay nuevos precios para visitar la Mezquita Catedral de Córdoba , el monumento más emblemático de la ciudad, a partir de 2023 . El Cabildo Catedral ha aprobado la actualización del tarifario este miércoles, según ha anunciado en una nota pública, par [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Almadén de la Plata celebrará este fin de semana su gran homenaje al jamón ibérico
24-11-2022Almadén de la Plata celebra este fin de semana la V edición del Día del Jamón , una muestra gastronómica que pretende poner en valor la industria tradicional que hay en torno al cerdo ibérico en esta localidad de la Sierra Morena de Sevilla ... . Empresas como Jamones Caballero, Francisco Alonso y Embutidos Piñero , auténtico motor económico del municipio, han colaborado donando piezas de jamón ibérico que serán cortadas por auténticos maestros cortadores. En ediciones anteriores este evento ha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cuánto cuesta comer en la Taberna del Chef del Mar
18-04-2024...recorrido por la carta La aventura culinaria comienza con una selección de entrantes que capturan la esencia del mar, con unos precios que oscilan desde los 10,50 hasta los 36 euros. Desde el famosísimo jamón del mar de Barbate, seña del chef, hasta el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Flamenquines y botijos
28-07-2023...incondicional amigo Bubba: flamenquín de cerdo, flamenquín de pollo, flamenquín de jamón de York, flamenquín de ternera, flamenquín de pescado, flamenquín de jamón y queso, de jamón y tomates secos, flamenquín de pimientos rojos y del piquillo, de gambas ... , de huevo duro, de espinacas, de espárragos o de rabo de toro. Agradecida a nuestra creativa y viva gastronomía, opté por su versión más tradicional : rollito de carne, relleno de tiras de jamón serrano, rebozado en pan rallado y huevo, y frito, típico [+]
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cadiz | Sevilla
Conchita, la centenaria de San Juan de la Palma: «En mi casa de Triana no faltaba el jamón pero no teníamos luz ni agua corriente»
09-04-2023...parte de su infancia en una vivienda de la calle Procurador, en el barrio de Triana, sin agua corriente ni luz eléctrica. «En mi casa no faltaba jamón porque mi padre era contratista de obras y tenía muchos amigos, pero en nuestro bloque no había [+]
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cadiz | Opinión
La Thermomix
09-05-2023El jueves pasado, en el programa de Luis Herrero, teníamos la publicidad de un jamón y se acercaba el Día de la Madre . Concluimos que si a una madre se le regala un jamón no es para ella. Es para los jetas que lo regalan. A no ser que lo meta en ... una caja fuerte o le ponga vallas. El jamón es el mejor amigo de una chica. Prefiero un jamón a un ramo de flores, pero no soy madre y me lo voy a zampar yo sola (y no borracha). Me gusta inaugurarlo como si me dispusiera a ejecutar un ritual ancestral ... . Abrir un jamón es lo más parecido que tenemos en España a la ceremonia del té. El domingo pasado, en la Carrera de la Mujer celebrada en Madrid , a la ganadora le dieron una Thermomix. A la secretaria de Estado Pam le ha parecido muy mal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Convocado el campeonato para elegir la mejor croqueta de jamón ibérico en Madrid Fusión 2023
16-11-2022Madrid Fusión Alimentos de España y Sánchez Romero Carvajal Jabugo han puesto en marcha la convocatoria para la celebración de la novena edición del Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico. Alta cocina en un bocado, un motivo para mostrar el [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Los jamoneros de Trevélez (Granada) llevarán a los tribunales la IGP Jamón Serrano
27-06-2022Los jamoneros de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Jamón de Trevélez llevarán a los tribunales la creación de la IGP nacional Jamón Serrano alegando que devalúa las figuras de calidad diferenciada, supone un «engaño al consumidor» y perjudica ... los recursos de alzada presentados en contra de la creación de la IGP Jamón Serrano, tanto de la IGP de Trevélez, como de la IGP de Jamón de Serón (Almería), así como de ayuntamientos y otros consejos reguladores que están en contra de esta iniciativa, según ha ... explicado a Europa Press la presidenta del consejo regulador de la IGP Jamón de Trevélez, Pilar Álvarez. Los productores han lamentado que la Administración, «una vez más, haga oídos sordos a todas las oposiciones presentadas, beneficiando a las grandes [+]
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cadiz | Sevilla
Doctor Chacón: «Me han regalado jamones, angulas, relojes y hasta tortas de San Blas»
13-11-2022...sensibilidad. -¿Le han regalado muchas cosas en señal de agradecimiento? -De todo. Me han regalado jamones, un kilo de angulas, relojes y cosas así. Creo que no me he comprado un reloj en mi vida. Hay una mujer a la que atendí hace treinta años o cosa así y me [+]
