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cadiz | Viajar/Restaurantes
Diez de los mejores restaurantes para una escapada gourmet cerca de Madrid
25-09-2020No son tiempos fáciles para el turismo en general ni para los restaurantes en particular. Sin embargo, muchos cocineros resisten la avalancha y mantienen sus casas abiertas con un enorme esfuerzo en seguridad y con la calidad de siempre en sus produc [+]
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Ocho restaurantes vascos para enamorarse
06-02-2015Ideas románticas para celebrar San Valentín el 14 de febrero [+]
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La «fórmula mágica» para que tus hamburguesas sean más sabrosas que las del McDonald's
17-10-2015...de pasar más de media hora cocinando, ya es hora de que sepas que no eres el único. Además, ya no tienes por qué preocuparte, pues la Universidad de Oxford ha ideado la «fórmula mágica» para que tus «burguers» sean mejores que las de estas cadenas de comida [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los diez mejores restaurantes mexicanos de Madrid
05-04-2019El blog de Carlos Maribona en ABC se llama Salsa de Chiles, lo que da idea de hasta qué punto le interesa la cocina mexicana. En esta ocasión, elabora una lista para guardar y consultar con sus restaurantes preferidos en Madrid, encabezada por Punto [+]
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Los 10 mejores restaurantes de España en 2020 según los usuarios de TripAdvisor
22-09-2020«Travelers? Choice Best of the Best». La lista de los premiados se elabora en este caso a partir de las valoraciones de sus usuarios, millones de críticas colgadas en internet y que -filtradas con el correspondiente algoritmo- dan una idea del gusto del [+]
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Así es «Válgame Dios», lugar de la cena de Marlaska y de encuentro de ministros y artistas
17-10-2019...en un bar chic decorado con fotos de modelos y prendas de alta costura», el «Válgame Dios», por ejemplo, sirvió de cuna para que Javier Calvo y Javier Ambrossi idearan su éxito «La Llamada» y, posteriormente, ha sido considerado por muchos como el bar [+]
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Comida a domicilio en Madrid: los menús del día de De la Riva, pura cocina tradicional
09-05-2020...siempre con la mejor materia prima, siguiendo la temporada. Gran protagonismo siempre de los platos de cuchara, de las verduras y de la casquería. Cuando llegó el confinamiento, Morán no se amilanó. Él mismo se metió en la cocina con la idea inicial [+]
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Así es el primer restaurante de MasterChef abierto al público
05-06-2018...limeña con azafrán, salsa americana de gambas y pimientos rojos confitados, y han mejorado la presencia de la tarta de queso «más fea del mundo», pero tan rica que salvó a Cerezo en una prueba de eliminación en la primera edición, allá por 2013. La idea ... de yogur. Hasta la presentadora, Eva González, hace su aportación con una tabla de quesos que ha seleccionado junto con los miembros del jurado. «Teníamos en la cabeza la idea del restaurante desde el primer año, nos encantaba la idea de que la gente [+]
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Los simples «bocadillos crujientes» que arrasan en Reino Unido
17-10-2015Dice el dicho que cualquier comida entra mejor si va entre pan y pan. No obstante, parece que los ingleses han llevado esta idea al extremo, pues han creado un nuevo concepto que esta arrasando en ciudades como Keighley, en West Yorkshire ... el riesgo e iniciar su sueño. «Siempre tuve la idea de poner en marcha una tienda de ?bocadillos crujientes?. Al final, comprendí que la única forma de averiguar si funcionaría sería abrir una. Exprimí la idea durante seis meses, trabajando en el ... esta idea y, tras confirmar que funcionaría, compró un local y abrió su restaurante, el «Mr. Crisp». En su establecimiento, Pearson sirve bocadillos elaborados con más de 50 variedades de patatas fritas acompañadas de todo tipo de salsas (las cuales [+]
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Así es el menú actual de El Celler de Can Roca: lo prueba el crítico de ABC
13-03-2020...lo largo de esta crónica. Mi idea era tener un champán como base y luego algunas incursiones con otros vinos en momentos concretos. Esa era la idea, otra cosa el resultado. Aunque empezamos con un Sir Wiston Churchill de Paul Roger (Pitu tuvo el [+]
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