BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de estofado de ternera con tallarines
20-10-2020Este plato que proponemos está lleno de nutrición y energía. Perfecto para reponer fuerzas y darle al estómago y al paladar sendos placeres. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas para cocinar ternera
19-09-2016Conoce más recetas con ternera en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Conejo con cerezas del Jerte
18-06-2015, mientras vemos como las olas golpean la arena. Pero también nos encanta hacer platos fresquitos con ellas, los gazpachos y salmorejos de cerezas y por qué no, un estofado de conejo, que es lo que os traigo hoy. El conejo es ideal para dietas de control ... de peso o colesterol siempre que se cocine con poca grasa. Tiene una carne blanca, magra y baja en calorías.Si se cocina guisada o estofada es tierna y fácil de masticar sobre todo para niños y adultos con dificultades, aunque has de saber que si proviene [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Barra de Inchausti reabre y fusiona en un nuevo comedor la carta de La Moneda
13-09-2021...lonjas cercanas y recetas que están cayendo en desuso, como raya al pimentón, marmitacos, estofados de pescado? o su famosa sopa de galeras. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Prueba 10 guisos para entrar en calor este invierno
14-02-2020...de zonas más marineras como unos chipirones estofados con patatas o un guiso de fideos con coquinas y gallineta. Lee la noticia completa en Gurmé. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Vejer celebra la III Ruta de la Ternera
01-04-2015...en manteca colorá Bar Navarro Estofado de Retinto Bar El Caballo Tostas de migas de ternera con crema de queso Bar El Central Arroz con carne de Retinto y espárragos Viña y Mar Retinto en bola La Bien Pagá Carpaccio de ternera con vinagreta ... de cítricos sobre torta Inés Rosales La Bodeguita Redondo de Retinto al horno de la Hoya Café Bar Begines Estofado en salsa cazadora La Tapería del Trafalgar Pastela crujiente de carrilladaTerramar Zahurín 100 La Taberna de Conil Retinto al toro [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Chirac, un amante con una «precisión cronométrica»
29-09-2019...descubrieron su pasión compartida por la gastronomía del terruño ante dos platos canónicos, el estofado de ternera (blanquette de veau) y el pastel de carne (fromage de tête). Aquella relación íntima, a geometría variable, duró varios años. Y fue la comidilla [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Mark Wahlberg no quiere que pongan su nombre a una hamburguesa
22-01-2016...sirven costillas y rabo de vaca estofado. De hecho, los propietarios del local no solo se refirieron el actor norteamericano y protagonista de «Infiltrados» para llenar su carta, sino que emplearon los nombres de otros iconos de la cultura pop [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
12 alimentos para depurar el cuerpo tras los excesos navideños
02-01-2016Favorece la digestión, reduce la hinchazón del abdomen y alivia los cólicos abdominales. Es diurético y favorece la eliminación de líquidos. A la ora de tomarlo, se aconseja consumir el cogollo del hinojo en ensaladas o añadirlo a estofados o platos [+]
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cadiz | Estilo
'Enología y sabores' en la Escuela de Hostelería
24-11-2015...mignardises. Es obligatorio reservar mesa con antelación en los teléfonos 956 224 101 de 9:15 a 11:15 horas. MENÚ ENOLOGÍA Y SABORES Aperitivos Trufa de paté con frutos secos sobre tosta melba Muslito de codorniz estofado con vino de crianza y aroma [+]
