BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sevilla
El barrio de San Lorenzo de Sevilla llora la muerte de Rafael Miffut, de Casa Rafita
24-04-2020...caracoles aparte), una excelente ensaladilla, berenjenas con salmorejo y flamenquín cordobés y croquetas variadas. Casa Rafita seguirá abierto una vez que pase el confinamiento. Al mando quedan su hermana Paqui y Manuel Andrade al frente de la cocina [+]
-
cadiz | Sevilla
Así es la mini 'Feria' de un bar de Sevilla que se hace viral en las redes
17-04-2021? (tortillas, huevos rotos, huevos con de tó), ?Apúntate mi caseta? Jesulín de Ubrique, 32? (adobito sevillano, taquitos de mero, boquerones fritos, chocos o surtido de pescaíto frito), o ?Si sabes cómo me pongo pa? que me invitas (ensaladilla de tó la vida [+]
-
cadiz | Sevilla
Un Domingo de Ramos de sol, deporte y bares llenos en Sevilla
29-03-2021...aficionados a los bares, han llenado los locales. Para degustar tapas, raciones o lo que les pusieran por delante. Desde la clásica ensaladilla a los platos típicos de la cuaresma como el bacalao, la mayoría no se ha privado este domingo de sentarse a tomar algo [+]
-
cadiz | Sevilla
Mariano García Romero, la vaca que descubrió su futuro
14-08-2021...albóndiga de ternera, la sangre encebollá, el higadillo. Y una de las ensaladillas más privilegiadas de la ciudad. Mariano dice que la puso en órbita Sánchez Araujo, hombre Ser durante toda una vida, que pregonaba las excelencias de la tapa allá por dónde [+]
-
cadiz | Sevilla
Cuarenta academias de gastronomía de todo el mundo se citan en Sevilla
30-05-2019ensaladilla de gamba, cola de toro, montadito de pringada, guiso de choco de trasmallo y productos de la tierra como los ibéricos, el queso y el aceite de oliva. Uno de los actos centrales de este encuentro será una degustación que ofrecerán varios ... de los establecimientos más conocidos de la ciudad con sus especialidades como la ensaladilla de gambas, la cola de toro, el montadito de pringada, el guiso de choco de trasmallo, la carrillada y productos de la tierra como los ibéricos, el queso y el aceite de oliva [+]
-
cadiz | Sevilla
Los bares de Sevilla que fueron víctimas del coronavirus
22-04-2021...había consolidado como una de las opciones con más arraigo en el centro para tomar cervezas y tapas. Las de chipirón, la ensaladilla, las gambas o el solomillo eran otras de las especialidades de la casa que estaba en manos de Félix Jiménez desde [+]
-
cadiz | Sevilla
¿En qué ha consistido la cena de la gala de las Estrellas Michelin 2020?
21-11-2019...piñones con salsa holandesa. Los últimos platos consistieron en unas quisquillas con zumo de ensaladilla líquida de pimientos asados y eneldo; y, para terminar, jazmín, cítricos y chocolate. La gastronomía cordobesa estuvo presente de la mano de Paco [+]
-
cadiz | Sevilla
Mariano García Romero: «Una barra es el doctorado en ciencias humanas de un camarero»
05-10-2020? Después de cuarenta y cinco años detrás de una barra le juro que cierro los ojos y le canto la pizarra de tapas y su forma de hacerlas. La verdad es que con que les cuente lo que sabe usted sobre el menudo, la ensaladilla, los riñones al Jerez y [+]
-
cadiz | Sevilla
El PP anunciará a diario dónde se harán controles de tráfico
06-03-2019...al candidato del PP con preguntas más directas como su simpatía por alguno de los dos clubes de fútbol de la ciudad o qué restaurante tiene la mejor ensaladilla rusa. Beltrán Pérez respondió con sinceridad y reconoció su pasión por el Real Betis desde ... la infancia y que no hay mejor ensaladilla en Sevilla que la que se come en su casa. [+]
-
cadiz | Sevilla
Los bares sevillanos, a punto de colgar el «no hay billetes» para este fin de semana
22-05-2020...típicas de esta época como la ensaladilla han «salvado» las cajas de estos locales que confían en que el negocio se anime si Sevilla, como parece lógico, pasa el lunes a la fase 2 . En esa fase restaurantes y bares abrir no sólo las terrazas sino también [+]
