BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
De Javier Abacería
17-02-2019, formado en la Escuela de Hostelería de Jerez y luego completado el grado superior en la Escuela de Hostelería de Madrid . Situado justo enfrente de su hermano mayor, De Javier Taperia, abrió sus puertas en noviembre de 2017. La oferta gastronómica [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Abre El Freidor Casa Manteca
22-12-2019, llevarlo a casa e incluso comprarlo para comer en Casa Manteca. El freidor mantiene el encanto del local original, si bien el aceite toma el lugar que en su vecino de enfrente tienen los papelones, ampliando la oferta gastronómica del populoso barrio de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Creatividad, actitud y honestidad
01-03-2022...a frente a dos de sus bocados más especiales, como son el brioche de guacamole y tartar de atún rojo y el hot dog de gambon crujiente con mahonesa de kimchi. Hot dog de gambón crujiente - E.P. Un enfrentamiento en el que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Sopranis
23-10-2016...el local de enfrente llamado La Esquina de Sopranis para una comida más informal. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Copa Jerez Forum Competition 2021 abre el plazo de inscripción
22-09-2021...orden se enfrentarán ante público y jurados en la búsqueda del maridaje perfecto. Como novedad, al elenco de países participantes, compuesto por Alemania, Bélgica, Dinamarca, Países Bajos, España, Reino Unido y Estados Unidos, se une en esta edición [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Copa Jerez busca al equipo español para la edición de 2021
09-12-2020, ponencias, demostraciones y catas del más alto nivel, conviven con cocina en vivo en el marco de la final internacional de esta competición. Equipos de chef y sumiller procedentes de siete países se enfrentan en la búsqueda del maridaje perfecto. ¿Cómo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bahía Multibar gana el Tapacai de la Ruta del Tapeo de Cádiz
24-09-2020...realizado para participar en esta ruta dada la situación socio económica y sanitaria actual originada por el coronavirus. ?Os habéis enfrentado a esta crisis con ilusión y con muchas ganas de compartir a través de la cocina lo mejor de cada una de vuestras [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El concurso gastronómico con vinagre de Jerez Cocina con Esencia ya tiene finalistas
20-04-2021...de Jerez ha seleccionado cuatro aspirantes que se enfrentarán con sus creaciones en la final que se celebrará en la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera el próximo 18 de mayo. Los cuatro finalistas de Cocina con Esencia en 2020, con Beltrán [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Álvaro López y Adrián Calvente, en la final del Premio Promesas Le Cordon Bleu Madrid
16-03-2021...de pularda con tartaleta rellena de chutney de tomate y alcachofa, puré de patata y jugo ligado aromatizado con estragón. Los 10 finalistas tendrán que enfrentarse el próximo 27 de abril a una exigente prueba de cuatro horas de duración en las cocinas de Le [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bocarte, nuevo proyecto de los Muñoz en el centro de Conil
21-06-2020. Con la playa de Los Bateles justo enfrente, desde la altura a la que se encuentra se divisa perfectamente todo el litoral de El Palmar y, al fondo, el continente africano. Un valor añadido, sin duda, para este hostal con 25 habitaciones. Vitrina con [+]
