BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El chiringuito se hizo mayor
03-04-2018...buena comida, o una copa pausada, algo de música o una puesta de sol sin público ni aplausos, sobra decir que el paraíso está cerca y no hay que esperar a mejor vida. En los últimos años, los chiringuitos bien se han convertido en parte esencial del ... de restaurante con rigor a la orilla, lejos del cutre chiringuito antiguo. Su carta es larga, divertida pero basada en la cocina de mercado | Foto: Arsenio Manila Es habitual poder elegir platos del día en una pizarra cambiante y móvil, llena de sugerencias ... de atún, en vez de los habituales porcinos. Bebo los Vientos es un chiringuito en el que se pueden pedir platos más elaborados y hasta exóticos | Foto: Arsenio Manila En temporada es imperdonable no disfrutar de las sardinas a la plancha. Plato [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El irresistible encanto de lo sencillo
06-09-2017La visita al chiringuito predispone a tener los pies en la arena mientras se cena, ver el atardecer y disfrutar de la coreografía de olas en la orilla. Eso dicta la norma. Y no hay nada más aburrido que seguirla. Al otro lado del atardecer gaditano ... cierto encanto. Y con un puente gigantesco que brilla de noche. Ahí, en un paseo recién abierto y reservado más a vecinos que a visitantes, sin arena ni orilla, se consolida un «chiringuito urbano». Así se autodefine. Ha conseguido atraer a una clientela ... por una zona por entonces desconocida. La apertura del paseo marítimo bajo el segundo puente hace unas semanas ha sido el empujón definitivo. Allí se encontraron a Leandro y su extraño chiringuito. Ahora, para ciertos días (fines de semana y noches [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Otero y los chiringuitos que dan tanto miedo en verano
25-07-2017...boga. Como este revuelto de frases no puede serlo por incapacidad y falta de voluntad de la autora, sirva la impertinencia de elegir un local ajeno a circuitos criticables. Se trata de un chiringuito. Grande, nada moderno, populoso y acelerado. Que ... y decente (infrecuente) fritá de papas (sí, también los chipirones). Amplia variedad de pescados, tanto fritos como a la plancha y entrantes frescos, bastante verdaderos y caseros, acorde con lo que debe ser una comida en un chiringuito: ensaladas ... ?no están las cosas fáciles para los jóvenes?. La amplia terraza colinda desordenada con las ruinas de Baelo Claudia, en lo que fue la zona portuaria y fábrica de salazones de la ciudad romana. El chiringuito Otero tiene una vista privilegiada, eso [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Alamar, un chiringuito en Plocia
26-06-2016...del chiringuito Potito que ha abierto sus puertas en el local que hace esquina con el Callejón de los Negros. De primeras parece que han querido o han tenido que trasladar el mismo concepto que a pie de playa, de una comida basada en el pescado frito [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Comiendo a pie de playa en La Manuela
11-08-2023, para mi gusto. Y soy un enamorado de las puntillitas, así que poco más hay que añadir. El arroz prohibido - Salva Moreno El veredicto, positivo. La Manuela tiene ese encanto del chiringuito a pie de playa combinado con un [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Coconovo Beach, toques exóticos con ingredientes cercanos
05-10-2020Coconovo Beach es uno de los varios ?chiringuitos? que existen en la playa de La Barrosa de Chiclana y que ha sido remodelado en los últimos años. Ha dejado para siempre el estilo clásico de chiringuito de playa para adentrarse en un ambiente ... moderno de decoración ?ibicenca? con toques andaluces. De tonalidades blancas y mobiliario también del mismo estilo, parece más un ?yacht club? que a un típico chiringuito andaluz, dándole a la costa gaditana un toque distinguido. Con una carta muy [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Pequeña Lulú, vergel de dos mares
14-08-2019...solo de silencio. Por eso la terraza dista tanto de la de cualquier chiringuito que se asoma al mar. No hay camareros que corren ni gritos a la cocina. Los platos salen a su tiempo y la decoración se ha cuidado al detalle para que la carta, el servicio [+]
