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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    On Egin: Euscádiz en la calle Plocia

    25-10-2022

    ...desnuda la característica piedra ostionera y una sala flanqueada por mesas altas con cómodos asientos. En su exterior, cuentan con terraza en la que se alternan mesas altas y bajas, en la que disfrutar del ir y venir de la gente que abarrota esta [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    Creatividad, actitud y honestidad

    01-03-2022

    ...la que se alternan mesas bajas y altas. Un ambiente desenfadado que representa bastante bien a una propuesta gastronómica sin complejos, en la que el cocinero gaditano reinterpreta de manera honesta y creativa el recetario tradicional, cobrando un [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    Tiemar Gastro Show: La Street Food jerezana

    25-04-2022

    ...cuenta con algunas referencias destacables, todavía le queda mucho margen de crecimiento. Nada más entrar por sus puertas encontramos una sala en la que se concentran varios ambientes, alternando la comodidad de la mesa baja, el toque canalla de una [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    Xuúmil, la original fusión mexicano portuguesa

    28-09-2020

    ...establecimiento en Jerez, ofrecer una alternativa diferente y rompedora que los diferenciara del resto, uniendo sus dos culturas. Elesban cuenta con una gran experiencia internacional. Desde sus inicios en su México natal ha recorrido medio mundo, defendiendo sus [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    Beach Club AWA: Cocinando dos continentes, bañado en dos aguas

    20-02-2020

    ...tartar de salmón con sirope de eneldo: ¡tres bocados muy ricos! Tartar de atún, tartar de salmón y ceviche de corvina. Después alternamos con algo de la tierra: tortillitas de camarones, para continuar con ¡una sopa de galeras muy sabrosa! Tortillita [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    La mejor versión de La Viña tiene final feliz

    04-08-2016

    ...también de la zona, verdejos de Rueda e incluso uno valenciano alternan con espumosos, rosados y generosos de Sanlúcar, Chiclana y Jerez. De las tapas podría destacar las lúas en salsa, la ensaladilla de pulpo, las bolitas de gallo y gambas [+]

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